Nakiri-Messer: Japanisches Gemüsemesser für feine Gemüsestreifen

Ein Nakiri ist ein traditionelles, japanisches Gemüsemesser. Gemüsemesser sind in Japan als Nakiri (doppelseitiger Anschliff) oder Usuba (einseitiger Anschliff) bekannt. Ein Nakiri ist an seiner rechteckigen Klinge zu erkennen. Die Spitze des Messers ist leicht abgerundet, sodass Du Gemüse sehr schnell schneiden kannst. Dies ist zweifellos das Messer, mit dem Du mühelos Karotten, Gurken, Kohl und jedes andere Gemüse fein schneiden kannst. Auch das feine Schneiden von Kräutern ist kein Problem. Nakiri Messer werden immer beliebter und das ist ganz und gar nicht überraschend. Eine gesunde Lebensweise wird immer wichtiger, somit wird natürlich auch immer mehr Wert auf Gemüse gelegt.