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Yaxell Super Gou Nakiri 37144, Micarta, 161-lagiger Damaststahl, Kochmesser 16.5 cm

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Produktnummer YL37144

Yaxell Super Gou Nakiri 37144, Micarta, 161-lagiger Damaststahl, Kochmesser 16.5 cm

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Beschreibung

Das Yaxell Zen Super Gou ist ein stilvolles japanisches Gemüsemesser. Ein Nakiri eignet sich zum präzisen Schneiden von Gemüse, genauer als mit einem gewöhnlichen Kochmesser. Feine Julienne- oder Brunoise-Schnitte gelingen mit einem Nakiri absolut präzise und mühelos. Auch wenn die Form eines Nakiri an ein Hackmesser erinnert, ist es jedoch kein Hackmesser. Es ist ein Messer mit einer sehr dünnen, feinen Klinge, mit der man schneidet. Hacken führt bei diesem Messer zu nicht reparierbaren Schäden.

Spezifikationen

4,6 cm

16,5 cm

30,2 cm

230 g

Produktnummer YL37144

Yaxell Super Gou Nakiri 37144, Micarta, 161-lagiger Damaststahl, Kochmesser 16.5 cm

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