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Munetoshi Nashiji Black Nakiri Gemüsemesser 16.5 cm

1 Reviews
Produktnummer MINB001

Munetoshi Nashiji Black Nakiri Gemüsemesser 16.5 cm

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99,00 €inkl. MwSt.
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Beschreibung

Das Munetoshi Nashiji Black Nakiri 16,5 cm ist ein stilvolles, breites japanisches Küchenmesser. Ein Nakiri-Messer ist ein traditionelles, japanisches Gemüsemesser. Gemüsemesser sind in Japan als Nakiri (doppelseitiger Anschliff) oder Usuba (einseitiger Anschliff) bekannt. Ein Nakiri ist an seiner rechteckigen Klinge mit abgerundeter Spitze zu erkennen. Verwende das Messer zum Schneiden von großen Gemüsesorten wie Karotten, Zucchini und von Kohlköpfen.

Spezifikationen

5,1 cm

16,5 cm

31 cm

165 g

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Reviews

Durchschnittliche Bewertung
1 Reviews
Johannes, Aschaffenburg

Sonntag, 11. Februar 2024

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Das ist mein erstes Nakiri und mein erstes Messer aus Shirogami. Die Verarbeitung ist gut und alle Stellen im Handkontakt sind gratfrei und angenehm anzufassen. Einzig die Vorderkante der Klinge ist etwas rauh, was mich aber nicht stört. Der Stahl läuft schnell an und es bildet sich sehr zügig Flugrost, wenn es nicht abgetrocknet wird. Ich nutze das Messer jetzt seit einem Monat und bin begeistert von der Schärfe und dem Handgefühl! Karotten, Kohlrabi, Kohl, Kürbis oder fester Schinken - für das Messer kein Problem und alles auf einem neuen Level. Das Geld ist auf jeden Fall gut angelegt.


Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Farbe

Braun, Grau, Silber, Schwarz

ja

lebenslang

Japan

Produktnummer

MINB001

Größe und Gewicht

5,1 cm

16,5 cm

Grifflänge

12,5 cm

31 cm

165 g

Material

Griffmaterial

Kastanienholz, Polypropylen-Kunststoff

Klingenstahl

Shirogami (White Paper Carbonstahl)

61 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

Brut de Forge Klinge, leicht mattiert

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

Rechtshänder

Klingenform

Gemüsemesser, Nakiri

Klingenform

cleaver

Klingenausführung

Plain edge

Asiatischer Messerschliff

Griffart

Asiatischer Griff

16 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

1

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Munetoshi Nashiji Black Nakiri Gemüsemesser 16.5 cm

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