32 Dumas Küchenmesser: Ein Symbol französischer Handwerkskunst

Gründe, um sich für 32 Dumas zu entscheiden

32 Dumas stellt Messer her, die sowohl robust als auch stilvoll sind. Sie sind perfekt für Profiköche und begeisterte Hobbyköche, die Produkte in Spitzenqualität suchen. Mit vollständig geschmiedetem Stahl, hochwertigen Griffen und sorgfältiger Verarbeitung erbringen sie eine hervorragende Leistungen. Sie sind perfekt ausbalanciert, bleiben lange scharf und sind für eine lange Lebensdauer ausgelegt. Kurzum: eine zuverlässige Wahl für alle, die mit Freude jeden Tag in der Küche stehen.

32 Dumas Serien

32 Dumas Signature Serien

Die Signature-Produktreihe ist das Flaggschiff von der Marke 32 Dumas. Diese Messer sind komplett aus 1.4116N Stahl geschmiedet, welcher eine hervorragende Härte und Schärfebeständigkeit gewährleistet. Die Griffe gibt es in zwei Varianten: • Signature Micarta: ein haltbares Material aus Leinen und Kunstharz, das gegen Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen resistent ist. • Signatur Holm Oak: eine europäisches Eichenholz (Steineiche), das für seine Härte und sein schönes Maserungsbild bekannt ist. Die Kollektion umfasst eine Vielzahl von Messern, darunter Kochmesser, Santokumesser, Nakirimesser, Universalmesser, Brotmesser und Officemesser.

32 Dumas Produkttypen

32 Dumas Kochmesser

Ein vielseitiges Messer, das sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Erhältlich sind sie in verschiedenen Längen, zum Beispiel 15 cm und 20 cm.

32 Dumas Santokumesser

Dieses Messer mit japanischem Einschlag ist ideal zum Schneiden von Gemüse und Fleisch geeignet. Die Kullen in der Klinge sorgen dafür, dass die Lebensmittel nicht an der Klinge haften bleiben.

32 Dumas Nakiri

Das japanische Messer ist speziell für das Schneiden von Gemüse konzipiert. Mit der geraden Klinge lassen sich präzise Schnitte ausführen.

32 Dumas Universalmesser

Ein kleineres Messer, das sich für verschiedene Schneidearbeiten eignet, zum Beispiel für das Schneiden von Obst und kleinerem Gemüse.

32 Dumas Brotmesser

Ein Brotmesser hat eine lange Klinge mit Wellenschliff, womit sich ein Brot ohne Mühe schneiden lässt und ohne dass es zusammen gedrückt oder zerrissen wird.

32 Dumas Officemesser

Ein Officemesser ist ein kompaktes Messer, welches sich perfekt zum Schälen und Schneiden kleinerer Zutaten eignet.

Die Geschichte von 32 Dumas

32 Dumas ist eine der ältesten Messermarken der Welt. Gegründet wurde die Marke bereits 1532 von Messermachermeister Sieur Dumas in Thiers, der Messerhauptstadt Frankreichs. Ursprünglich konzentrierte sich die Marke auf alle Arten von Werkzeugen und Stahlprodukten. Im Jahr 1591 wurde das Markenzeichen von 32 Dumas auf einer Bleitafel zum ersten Mal festgehalten. Dies ist eine offizielle Eintragung, die die Qualität und Echtheit ihrer Produkte anerkennt. Im Jahr 1882 wurde die Marke in der kultigen Fabrik La Croix Blanche gegründet. Dort werden die Messer noch immer von Hand gefertigt.

1921 erweiterte 32 Dumas sein Angebot um eine breite Palette von Messern und Werkzeugen, darunter Macheten, Rasiermesser und Taschenmesser. Ab 1968 verlagerte sich der Schwerpunkt ganz auf Küchenmesser, wobei sich die Marke auf Qualität und Funktionalität für den täglichen Gebrauch konzentrierte. Im Jahr 2024 brachte 32 Dumas die Signature-Kollektion auf den Markt. Diese Messerserie vereint Handwerkskunst und Raffinesse, insbesondere für die Liebhaber der Gastronomie und Kochkunst.

32 Dumas-Küchenmesser sind das Ergebnis jahrhundertealter Handwerkskunst in Kombination mit modernen Materialien. Jedes Messer erzählt eine Geschichte voller Tradition, Liebe zum Detail und purer französischer Klasse.