Victorinox Fibrox Konditormesser 25 cm, 5-4203-25Vorrätig
31,50 €
Tortenmesser, Spatel, Palettenmesser oder Konditormesser: ein Must-have für Backliebhaber!
Ein Tortenmesser, Palettenmesser bzw. Konditormesser ist sehr vielseitig einsetzbar. Als Spatel verwendet, kannst Du mit einem Tortenmesser Pfannkuchen oder dünne Crèpes wenden oder Tortenstücke anheben, aber auch perfekt Glasur, Crème oder Schlagsahne auf Deinem Lieblingskuchen verstreichen. Auch hilft ein Spatel Dir beim exakten Verstreichen der Crème auf einer Hochzeitstorte oder bei anderen großen Backkreationen. Manche Palettenmesser verfügen über einen Wellenschliff. Mit der scharfen Schneide kannst Du problemlos Brot, Kuchen, Gebäck und andere Backwaren schneiden, ohne dass es stark krümelt. So ein vielseitiges Konditormesser ist ein absolutes Must-have für alle Backfreunde!
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Global GS21-6 Palette 15 cmVorrätig
55,00 €
Global GS21-10 Palette 25 cmNicht verfügbar
95,00 €
Global GS21-4 Palette 11 cm± 1 Monat
57,00 €
Wähle das richtige Palettenmesser
Dank der platten und flexiblen Klinge kann man sehr präzise eine gleichmäßige Glasur verstreichen. Die Klinge ist zwischen 20 und 30 cm lang und besitzt gezackte oder gewellte Kanten. Durch die Zacken schneidet das Palettenmesser durch krosses Brot ohne weiche Füllung hindurch, ohne es zu zerkrümeln.
Die Klingen gibt es in verschiedenen Formen und Größen. Es gibt zum Beispiel gerade, abgeschrägte, runde und rautenförmige Klingen und jede Form erzeugt einen anderen Schneideeffekt. ES ist praktisch, wenn man eine Auswahl an verschiedenen Klingenformen für verschiedene Koch- und Backaufgaben hat.
Palettenmesser oder Konditormesser: die Möglichkeiten
Beide Messer eignen sich für die gleichen Aufgaben. Sie werden vor allem für die Herstellung von Schichtdesserts verwendet oder zum Schneiden von Kuchen in gleichmäßige Scheiben, Schneiden von zartem Gebäck oder zum Glätten und Verstreichen von Glasur oder Buttercrèmes auf Kuchen und Torten. Sie sind als nützliches Backhilfsmittel entworfen für präzises und kontrolliertes Arbeiten mit Kuchen, Torten oder andere süße Leckereien.
Palettenmesser oder Konditormesser für echte Kunstwerke
Mit einem Palettenmesser kannst Du wahre Kunstwerke kreieren, indem Du verschiedene Effekte in der Glasur, Crèmes oder Teig erzeugst. Wenn Du das Messer in verschiedene Richtungen bewegst, kannst Du damit schöne Wellen, Streifen, Punkte und anderes mehr auf Deiner Glasur erzeugen. Damit sehen Deine Backkunstwerke noch schöner und professioneller aus.
Palettenmesser oder Konditormesser für Deine künstlerische Freiheit
Mit einem Paletten- oder Konditormesser kannst Du Dich an die schönsten, mehrstöckigen Tortenkreationen wagen. Du wirst zu einem wahren Küchenkünstler. Mit diesem Messer kannst Du atemberaubende Kreationen mit professionell aussehenden Ergebnissen zaubenrn.