Die Classic Damast Serie ist eine klassisch gestaltete Küchenmesserserie. Hochwertige Qualitätsmesser mit einer Klinge aus Damaststahl und einem Klingenkern aus VG-10. Der Griff aus einem Leinen-Kunstharz-Komposit passt ästhetisch und funktional perfekt zur Klinge. Durch den Verzicht auf die Verdickung zwischen Griff und Klinge kann die gesamte Klingenlänge zum Schneiden benutzt werden. Hierdurch wird auch das Schleifen des Messers erleichtert.
Der Kern der Klinge ist aus sehr hartem, abnutzungsbeständigem und rostfreiem VG10-Stahl (Härte 60° Rockwell C). Dieser harte und stabile Stahl sorgt dafür, dass die Messer lange scharf bleiben.
Neben dem ansprechenden äußeren weisen diese Messer ausgezeichnete Schneideeigenschaften aus. Die Messer der Quality Classic Damast Serie sind in Perfektion auf die optimale Dicke geschliffen.
Wir sind so von der Qualität unserer Messer überzeugt, dass wir ganze 25 Jahre Garantie auf Material- und Produktionsfehler geben!
Qualitäts-Kochmesser für die meisten Schneidearbeiten in der Küche. Klinge aus japanischen rostfreiem Damaststahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.
Mittelgroßes Qualitäts-Universalmesser für viel verschiedene Schneidarbeiten. Ideal für Leute, die ein kleineres Messer bevorzugen. Klinge aus japanischen rostfreiem Damaststahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.
Qualitäts-Fleischmesser zum Tranchieren und sauberen Zerlegen von bereits gegartem Huhn oder Fleisch. Klinge aus japanischen rostfreiem Damaststahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.
Qualitäts-Spickmesser für vielseitige Schneid- und Garnierarbeiten. Dieses Messer schält, schneidet, putzt und garniert Obst und Gemüse. Klinge aus japanischen rostfreiem Damaststahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.
Qualitäts-Santokumesser. Ideal für die Zubereitung von Sushi und Sashimi, aber auch für andere Schneidarbeiten in der Küche. Klinge aus japanischen rostfreiem Damaststahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.
Qualitäts-Brotmesser mit Wellenschliff. Schneidet mühelos weiches und hartes Brot, ohne das Schneidgut zu zerdrücken. Klinge aus japanischen rostfreiem Damaststahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.
Qualitäts-Schälmesser mit gerader Klinge. Ideal für kleines Obst und Gemüse. Klinge aus japanischen rostfreiem Damaststahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.
4-teiliges Messerset aus der Eden Classic Damast Serie. Inkl. magnetischer Messerblock aus Walnussholz.
4-teiliges Messerset aus der Eden Classic Damast Serie. Inkl. magnetischer Messerblock aus Bambus.
