Durch das speziell entwickelte Verfahren mit Eishärtung bei -196°C, entsteht die außergewöhnliche Härte von ca. 66 HRC.


## Honbazuke-Abzug


Die Klinge ist mit einem beidseitigen, traditionellen japanischen Honbazuke-Abzug versehen und erhält hierdurch die symmetrische Schneide. Das Messer wird von Hand in drei Phasen geschärft und abgezogen. Die erzielte, langanhaltende Schärfe wird durch die enorme Härte erreicht.


## D-Griff


Auch ästhetisch überzeugt die schillernde Klinge auf der ganzen Linie. Der D-Griff aus einzigartigem “Black Ash”-Holz mit Mosaik-Pin und geprägter Endkappe aus Stahl vollendet dieses Messerkunstwerk. Die Miyabi 5000MCD 67-Serie beeindruckt durch Präzision, eindrucksvolle Schönheit und perfekte Schärfe.


## Zwilling Japan


Die Miyabi-Serie wird von Zwilling Japan mit der neuesten Technologie hergestellt und vereint deutsche Qualität mit traditioneller japanischer Messerschmiedekunst.

Die **Miyabi 5000MCD 67**-Serie ist die absolute Top-Serie aus dem Miyabi by Zwilling-Sortiment. Die Messer kennzeichnen sich durch eine eisgehärtete CRYODUR-Klinge mit einem Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC66, umgeben von 132 Lagen Damaszenerstahl. Diese schöne Klingenmaserung wird als „Flower Damast“ bezeichnet.

Miyabi 5000MCD 67-Messer

AmplienceFacetKey

Küchenmesser & Schneiden

Santoku Messer

Schälmesser

Hackmesser

Machete

Schinkenmesser

Austernmesser

Frühstücksmesser

Messersets

Sujihiki

Buttermesser

Gemüsemesser

Sonstiges Küchenmesser

Tourniermesser

Steakmesser

Ausbeinmesser

Fleischgabeln

Küchenmesser für Kinder

Fleischmesser

Wurstmesser

Konditormesser

Brotmesser

Gyutoh Messer

Lachsmesser

Universalmesser

Deba Messer

Kochmesser

Yanagiba Messer

Officemesser

Nakiri Messer

Tomatenmesser

Shotoh Messer

Petty Messer

Chinesische Kochmesser

Filiermesser

Küchenmesser

Miyabi 5000MCD 67-Messer

Kategorie

Küchenmesser

Marke

Serie

Preis

Ursprungsland

Klingenlänge

Produktarten

Marken

Aktionen

Get Smarter

Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm

Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Santoku 18 cm

Miyabi by Zwilling 5000MCD 67 Shotoh 14 cm, 34400-131

Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 Kochmesser 20 cm 34401-201

Miyabi by Zwilling 5000MCD 67 Kochmesser 24 cm, 34401-241

Miyabi by Zwilling 5000MCD 67 Brotmesser 24 cm

Versand

Abholen

Zahlungsmöglichkeiten