Elektrische Schleifmaschinen: Hiermit werden Messer im Handumdrehen geschärft
Eine elektrische Schleif- bzw. Messerschärfmaschine kann man getrost als Gehilfen von Profi- und Hobbyköchen bezeichnen. Elektrische Schleifmaschinen schärfen Messer in mehreren Stufen. Den Anfang macht in der Regel eine grobkörnige Schleifscheibe. Anschließend kommen keramische oder diamantierte Scheiben zum Einsatz, um den Klingenschliff zu verfeinern. Hybride Messerschärfmaschinen wie zum Beispiel die Graef Choice 220 werden sowohl elektrisch als auch manuell angetrieben. Der letzte Schritt ist immer das Polieren der Messerklinge.
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Unser Favorit unter den elektrischen Schleifmaschinen
Im Bereich elektrischer Schleifmaschinen sprechen wir eine klare Empfehlung aus: Wir sind von der Graef überzeugt. Sie ist sehr hochwertig und macht Klingen rasiermesserscharf.
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