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Schleifstab

Mit einem Schleifstab hältst Du Deine Messer schnell und einfach scharf. Ob Du einen saftigen Braten oder ein knuspriges Brot schneiden möchtest, wenn Du Dein Küchenmesser ein paar Mal entlang des Schleifstabs ziehst, gleitet die Klinge mühelos durch die Zutaten. Im Gegensatz zu einem Wetzstahl wird ein Messer mit einem Schleifstab geschliffen. Bei Knivesandtools findest Du ein breites Sortiment an Schleifstäben, die zu Deinen Messern und Deinen Bedürfnissen passen.

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Wie wähle ich den besten Schleifstab?

Die Wahl des besten Schleifstabs hängt von Deinen Messertypen und der Benutzung ab. Ein Keramik Schleifstab eignet sich für die tägliche Pflege Deiner Messer, denn sie tragen wenig Material ab und halten die Klingen scharf. Den aggressiveren Diamant Schleifstab benutzt Du zur Wiederherstellung von stumpfen Messerklingen. Beachte auch die Länge des Schleifstabs, denn je länger er ist, desto mehr Platz bietet er für fließende Schleifbewegungen. Bei Knivesandtools bieten wir Dir Schleifstäbe aus unterschiedlichen Materialien und in diversen Längen an, wodurch Du immer den für Dich besten Schleifstab wählen kannst.

Tägliches Nachschärfen ohne Abnutzung

Ein Schleifstab trägt nur wenig Klingenmaterial ab. Daher kannst Du ihn täglich oder zumindest regelmäßig benutzen, wenn Du Dein Messer intensiv nutzt. Dadurch bleibt Dein Messer scharf und Du kannst ein aufwändigeres Schleifen mit einem Schleifstein oder einer Schleifmaschine noch hinauszögern. Ein weiterer Vorteil ist, dass man mit einem Schleifstab auch Wellenschliffmesser wie beispielsweise Brotmesser oder Frühstücksmesser schleifen kann. 

Pflege und Benutzung Deines Schleifstabs

Für ein optimales Ergebnis ist es wichtig, den Schleifstab gut zu pflegen. Reinige daher den Schleifstab regelmäßig mit einem feuchten Tuch, um Metallreste zu entfernen. Bewahre den Schleifstab an einem sicheren Platz auf, um Beschädigungen zu verhindern. Benutze den Schleifstab in einem konstanten Winkel und mit leichtem Druck, um das beste Ergebnis zu erzielen. Mit der richtigen Technik und Sorgfalt hält Dein Schleifstab jahrelang und Deine Messer bleiben rasiermesserscharf.