Eden Kanso Aogami 2040-418 Kiritsuke 18 cm
Eden Kanso Aogami 2040-418 Kiritsuke 18 cm
Vor 15.30 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt
Beschreibung
Das Kanso Aogami Kiritsuke mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein wunderschönes, japanisches Küchenmesser. Es wird auf traditionelle Weise von Hand hergestellt. Das Kiritsuke ist als vielseitiges Messer für die Zubereitung asiatischer Gerichte konzipiert. Dazu wurde die Klinge eines Nakiri (Gemüsemessers) mit der eines Sujihiki (Fischmessers) kombiniert. Dadurch eignet es sich sowohl zum Schneiden von Fisch als auch von Gemüse. Mit seiner 18 cm langen Klinge ist das Kiritsuke ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche. Brauchst Du ein Messer für kleine, präzise Schneideaufgaben? Nimm dann das Kiritsuke mit einer 13,5 cm langen Klinge.
Spezifikationen
Klingenlänge
18 cm
Gesamtlänge
32,7 cm
Griffmaterial
Red Sandalwood
Klingenstahl
Aogami Blue Paper Stahl
Klingenform
Kiritsuke
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Braun
Gravierbar
ja
Serie
Anzahl
1
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler
25 Jahre
Ursprungsland
Japan
Größe und Gewicht
Klingenhöhe
4,8 cm
Klingenlänge
18 cm
Klingenstärke
2 mm
Grifflänge
12,7 cm
Höhe
2,5 cm
Gesamtlänge
32,7 cm
Gewicht
142 g
Breite
2,7 cm
Material
Griffmaterial
Red Sandalwood
Klingenstahl
Aogami Blue Paper Stahl
Härtegrad
63 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Brut de Forge Klinge
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Rechtshänder
Klingenform
Kiritsuke
Klingenausführung
Plain edge
Schleifwinkel
15º
Schleifmethode
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
Gesamter Winkel
30 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
Anzahl der Messer
1
Eden Kanso Aogami 2040-418 Kiritsuke 18 cm
Vor 15.30 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt
Deutschland