Eden Kanso Aogami 2040-413 Kiritsuke 13,5 cm
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Produktnummer EQ2040-413
Eden Kanso Aogami 2040-413 Kiritsuke 13,5 cm
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119,00 €
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Beschreibung
Das Kanso Aogami Kiritsuke mit einer Klingenlänge von 13,5 cm ist ein wunderschönes, handgefertigtes, traditionell japanisches Küchenmesser. Das Kiritsuke ist als vielseitiges Messer für die Zubereitung asiatischer Gerichte konzipiert. Dazu wurde die Klinge eines Nakiri (Gemüsemessers) mit der eines Sujihiki (Fischmessers) kombiniert. Dank dieser Kombination kannst Du mit einem Messer viele Zutaten schneiden. Mit einer Klingenlänge von 13,5 cm ist dieses Kiritsuke ideal für kleinere Schneidarbeiten in der Küche. Für größere Arbeiten empfiehlt sich das Kiritsuke mit einer 18 cm langen Klinge.
Spezifikationen
13,5 cm
26,5 cm
94 g
Griffmaterial
Red Sandalwood
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Reviews
Durchschnittliche Bewertung
1 Reviews
marc, ISSOIRE
Montag, 7. März 2022
Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
3,9 cm
13,5 cm
1,2 mm
Grifflänge
11,4 cm
Höhe
2,3 cm
26,5 cm
94 g
Breite
2,3 cm
Material
Griffmaterial
Red Sandalwood
Klingenstahl
Aogami Blue Paper Stahl
63 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Brut de Forge Klinge
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Rechtshänder
Klingenform
Kiritsuke
Klingenausführung
Plain edge
15º
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
30 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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Produktnummer EQ2040-413
Eden Kanso Aogami 2040-413 Kiritsuke 13,5 cm
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