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Eden Susumi SG2 Santokumesser, 18,5 cm

Eden Susumi SG2 Santokumesser, 18,5 cm
€ 189,00
Produktnummer: EQ2050-318
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Beschreibung

Handgeschmiedetes Santoku. Ein japanisches Kochmesser aus unserer Eden Susumi Serie mit einer Klingenlänge von 18,5 cm.

Die Messer der Eden Susumi SG2 Serie sind sehr dünn geschliffen und wirklich sehr scharf. Die Klinge aus rostfestem SG2 metallurgischem Pulverstahl ist mit einer Härte von 62-63 HRC sehr hart. Hinzu kommt, dass auch die Seite des Stahls deutlich härter als üblicher Damaststahl und das Klingenblatt daher erheblich kratzfester ist.

Spezifikationen

  • Marke: Eden
  • Serie: Susumi
  • Klingenform: Santoku
  • wird als Set geliefert: nein
  • Anzahl der Messer: 1
  • Gesamtlänge: 31.5 cm
  • Klingenlänge: 18.5 cm
  • Klingenhöhe: 4.8 cm
  • Klingenstärke: 2.4 mm
  • Gewicht: 145 g
  • Klingenstahl: SG2
  • Härtegrad: 63 HRC
  • Klingenfinish: Damast
  • Klingeneigenschaft: glatte Klinge
  • Klingenausführung: Plain edge
  • Schleifmethode: Asiatischer Messerschliff
  • Schleifwinkel: 15º
  • Total angle: 30 Grad
  • Griffart: Asiatischer Griff
  • Grifflänge: 12.7 cm
  • Griffmaterial: Red Sandalwood
  • Farbe: Braun
  • Rechts- oder Linkshänder: Rechtshänder
  • Spülmaschinenfest: nein
  • Ursprungsland: Japan
  • Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler: 25 Jahre
  • Gravierbar: Ja
€ 189,00
Produktnummer: EQ2050-318
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Klinge aus SG2 Stahl

Ein wichtiges Merkmal eines Küchenmessers ist die Stahlsorte. Das sollte schon vor dem Kauf berücksichtigt werden, so dass Sie sicher wissen, dass das Messer Ihren Erwartungen entspricht.
Lesen Sie hier mehr über SG2 stahl und andere Stahlsorten für Küchenmesser.



 
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Bewertungen     (9)   Durchschnittliche Benotung bei 9 Bewertung(en)

Name: Holländer, Haan
Datum: Samstag, 17. Dezember 2016

   Bewertung allgemein
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   Produkt erfüllt meine Ansprüche

Name: Sander, Hengelo
Datum: Montag, 2. Mai 2016

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Name: Walter Bonnier, Oud-Beijerland
Datum: Dienstag, 1. September 2015

   Bewertung allgemein
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   Produkt erfüllt meine Ansprüche

Name: Jaap, 's-Gravenhage
Datum: Freitag, 12. Juni 2015

   Bewertung allgemein
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   Produkt erfüllt meine Ansprüche

Name: FRANCOIS M, ARCEY
Datum: Dienstag, 27. Januar 2015

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Diese Kundenrezension kommt von Knivesandtools.fr und wurde für Sie mit Google Translate ins Deutsche übersetzt:
Sehr schönes Messer. ordentliches Finish. sehr gut aus Stahl und eine perfekte Flanke.
Name: Philippe, Gockhausen
Datum: Donnerstag, 25. September 2014

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Diese Kundenrezension kommt von Knivesandtools.fr und wurde für Sie mit Google Translate ins Deutsche übersetzt:
Dies ist meine erste japanische Messer, für mich ist es eine andere Welt!
Ich benutze es jeden Tag zu Hause und es ist immer ein Vergnügen, Obst und Gemüse zu schnitzen.
Für Fleisch und Fisch habe ich es noch nicht getestet, aber die Klinge und ein bisschen kurz ...
Für jetzt bin ich glücklich mit meinem Kauf!
Name: Roelof Kleine, Deventer
Datum: Sonntag, 6. Juli 2014

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Diese Kundenrezension kommt von knivesandtools.nl und wurde für Sie mit Google Translate ins Deutsche übersetzt:
Rundum zufrieden. Sie hatten das Logo des Messer vergessen, aber kam sofort mit einer geeigneten Lösung und bekam auch einen kleinen Gutschein für die nächste Bestellung, die ich anrufen Service.
Name: Anoniem, Velp
Datum: Dienstag, 12. März 2013

   Bewertung allgemein
   Preis-Leistungs-Verhältnis
   Produkt erfüllt meine Ansprüche
Diese Kundenrezension kommt von knivesandtools.nl und wurde für Sie mit Google Translate ins Deutsche übersetzt:
Bevor Service
Name: bart, Ieper
Datum: Montag, 10. Dezember 2012

   Bewertung allgemein
   Preis-Leistungs-Verhältnis
   Produkt erfüllt meine Ansprüche
Diese Kundenrezension kommt von knivesandtools.nl und wurde für Sie mit Google Translate ins Deutsche übersetzt:
Ein schönes Messer, sieht sehr schön aus, das ist Handwerkskunst.
Das Messer ist sehr leicht, dauert es etwas gewöhnungsbedürftig, aber es fühlt sich gut in der Hand und ist gut ausbalanciert.
Ich hätte erwartet, ein wenig schärfer hier herrscht die Schönheit der Klinge deutlich über Funktionalität
In der Serie Kanso Aogami es ist nur anders für diese Messer sind sehr scharf und super dünn geschnitten

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