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Eden Kanso Aogami Kochmesser, 20 cm

40 Bewertung(en)
€ 114,00
Produktnummer: EQ2040-020

Verfügbar

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Beschreibung

Mit diesem Eden Kanso Aogami Kochmesser holst Du Dir einen echten Allrounder in die Küche. Aufgrund der Klingenlänge und Klingenbreite, eignet sich das Messer zum Schneiden von knackigem Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch. Aber auch zum Zerkleinern von Kräutern und Pfefferkörnen und zum Zerdrücken von Knoblauch, ist das Messer gut geeignet. Dieses Kochmesser gehört zur Kanso Aogami-Serie: ein Sortiment exquisiter Küchenmesser. Die Messer sehen nicht nur gut aus, sondern erfüllen jede Schneidaufgabe mit Bravur!

Dieses handgeschmiedete japanische Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm sind gefertigt aus blauem Papierstahl. Blauer Papierstahl (Aogami) ist im Gegensatz zu weißem Papierstahl (unligierter Kohlenstoffstahl) besser rostbeständig.

Der klassische japanische Handgriff aus rotem Sandelholz ist asymmetrisch und liegt daher sehr gut in der Hand.

Bitte beachte: Mit dieser Serie hälst Du ganz besondere Messer in den Händen. Wir empfehlen Dir daher, vor dem Gebrauch die Produktinformation gut durchzulesen, um mehr über diese Messer, deren Gebrauch und die richtige Pflege zu erfahren.

Bitte beachte: Messer aus der Kanso Aogami-Serie können leider nicht graviert werden. Blauer Papierstahl ist für eine Gravur nicht geeignet.

Spezifikationen

Klingenfinish Brut de Forge Klinge
Rechts- oder Linkshänder Rechtshänder
Klingenausführung Plain edge

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Jacques, Boxtel

Samstag 6 Januar 2018

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Eden Kanso Aogami Kochmesser, 20 cm

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Jacques, Boxtel

Samstag 6 Januar 2018

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Hasan, London

Dienstag 12 Dezember 2017

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Anoniem, Amsterdam

Dienstag 19 September 2017

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Anoniem, Zimmern

Mittwoch 22 März 2017

Bewertung allgemein
Preis-Leistungs-Verhältnis
Produkt erfüllt meine Ansprüche

Ein besonderes Messer für besondere Einsätze, bedingt altagstauglich, hoher Pflegeaufwand und nicht für alle Schnitttechniken geeignet. (z.B. choppen, hacken). Wer ein außergewöhnliches Messer sucht mit dem er pfleglich umgehen will, der hat mit diesem Messer zu einem sehr guten Preis den richtigen Kauf gemacht.

Anoniem, Beaunschweig

Donnerstag 19 Januar 2017

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Produkt erfüllt meine Ansprüche

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Eden Kanso Aogami Kochmesser, 20 cm

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Eden Kanso Aogami Kochmesser, 20 cm

Spezifikationen

Eigenschaften und technische Daten

Klingenfinish Brut de Forge Klinge
Rechts- oder Linkshänder Rechtshänder
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Asiatischer Messerschliff
Klingeneigenschaft glatte Klinge
Spülmaschinenfest nein
Klingenform Kochmesser
Schleifwinkel 15º
Griffart Asiatischer Griff
Gesamter Winkel 30 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Eden
Farbe Braun
Gravierbar nein
Ursprungsland Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler 25 Jahre
Serie Kanso Aogami

Material

Griffmaterial Red Sandalwood
Klingenstahl Aogami Blue Paper Stahl
Härtegrad 63 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 160 g
Klingenhöhe 4.3 cm
Klingenlänge 20 cm
Klingenstärke 2.5 mm
Grifflänge 12.7 cm
Gesamtlänge 33 cm