Sakai Takayuki bunka 33-Layer Damascus Hammered WA 16 cm
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Produktnummer TA07479
Sakai Takayuki bunka 33-Layer Damascus Hammered WA 16 cm
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Beschreibung
Vor- und Nachteile
- VorteileHarter Stahl (60 HRC oder mehr), der lange scharf bleibt
- VorteileJapanischer Griff, leicht und wendig
- VorteileDamastmuster mit markanter Optik
- NachteileVon Hand abwaschen (wie jedes gute Messer)
- NachteileMit diesem harten Stahl lieber nicht durch Knochen oder Gefrorenes schneiden
- NachteileRobuste Schneide, etwas weniger fein als ein japanisches Messer
Spezifikationen
16 cm
31 cm
117 g
Griffmaterial
Zelkovenholz
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Braun, Hellbraun, Silber
nein
2 Jahre
Japan
Produktnummer
TA07479
Braun, Hellbraun, Silber
Größe und Gewicht
18º
4,3 cm
16 cm
2,2 mm
Grifflänge
13,5 cm
31 cm
117 g
Material
Griffmaterial
Zelkovenholz
Klingenstahl
VG-10
61 HRC
Zelkovenholz
VG-10
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Damast, teilweise mit Hammerschlag-Muster
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Bunka
Klingenausführung
Plain edge
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
36 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
