Demeyere Apollo Kochgeschirr: Hightech aus Belgien

Demeyere Apollo Kochgeschirr: Produkte mit hochentwickelter Technologie für Profis und Hobbyköche. Mit der Apollo Serie kochst Du zuhause wie ein professioneller Küchenchef. 

Die Serie zeichnet sich durch ein breit gefächertes Sortiment an Spezialprodukten sowie durch die individuelle Anwendung spezifischer Technologien, die das Kochen zur Passion werden lassen. Die Apollo Serie: Kochen auf Spitzenniveau. Demeyere Apollo Kochgeschirr ist für alle Wärmequellen geeignet, egal, ob Du einen Topf auf dem Induktionsherd oder im Backofen verwendest. Auch die Reinigung ist einfach: Das Kochgeschirr ist spülmaschinenfest. Abhängig vom Einsatzzweck verfügen einige Töpfe über einen speziellen, 7-lagigen Mehrschichtboden, der hoch bis an den Rand gezogen ist. Dies gewährleistet eine optimale Wärmeverteilung, wie sie beispielsweise beim Erwärmen von Soßen gewünscht ist.

Silvinox Oberflächenbehandlung

Alle Töpfe und Pfannen aus der Demeyere Apollo Serie werden mit einer speziellen Oberflächenbehandlung behandelt. Das elektrochemische Silvinox®-Verfahren entfernt Eisen und Unreinheiten von der Oberfläche und reichert das Material an. Der so behandelte Edelstahl lässt sich einfach reinigen, selbst schwierig zu entfernende Fingerabdrücke stellen kein Problem dar. Pfannen und Töpfe bleiben selbst nach jahrelangem Gebrauch silberweiß und verfärben sich nicht.

InductoBase-Böden

Die Böden der Apollo Serie bestehen aus 7 Lagen. Unter der Lage rostfreien 18/10 Edelstahls sind mehrere Lagen reinen Aluminiums und Aluminiumlegierungen angebracht, die eine optimale Wärmeübertragung garantieren. Dank dieser Kombination kann der Topf trotz des hohen Aluminiumanteils auch für Induktionsherde verwendet werden. Alle Demeyere-Böden gewährleisten eine optimale Temperaturverteilung und einen niedrigen Energieverbrauch. Sie bleiben immer eben und können auf allen Herdtypen eingesetzt werden. Auch ein Wechsel zwischen den verschiedenen Wärmequellen ist kein Problem. Die Bodendicke wird an den spezifischen Einsatzzweck des Kochgeschirrs angepasst. Der Boden eines Woks ist beispielsweise dünner als der einer Pfanne, da hier höhere Temperaturen weitergeleitet werden. Mit einem InductoBase-Boden kann eine große Pfanne auch auf einer kleineren Kochplatte verwendet werden, der Boden backt noch immer gleichmäßig.

TriplInduc-Lage

Die Kontaktlage des Bodens besteht aus drei extra Lagen Edelstahl (TriplInduc). Dadurch bleibt der Boden auch nach Jahren ständigen Gebrauchs eben, und die Wärmeübertragung bei Induktionsplatten ist um ca. 30% effizienter. Auch ein Wechsel zwischen den verschiedenen Wärmequellen ist kein Problem.

Ergonomische, kühle Griffe

Die Griffe der Apollo Serie sind ergonomisch geformt und liegen daher ideal in der Hand. Ihre Form sorgt außerdem dafür, dass sich Schmutz und Essensreste nicht festsetzen können. Hygienisch und pflegeleicht. Die verschweißten Griffe aus hochwertigem gegossenen 18/10 Edelstahl bremsen die Wärmeleitung. Lange Griffe bleiben daher auf Elektrokochplatten kühl und können mit bloßen Händen gegriffen werden. Kleine Griffe und Deckelgriffe können jedoch relativ warm werden, sodass eventuell Topflappen benötigt werden.

Perfekter Gießrand

Dank des speziell geformten Gießrandes der Demeyere Apollo Serie (nicht bei konischen Töpfen und Bratpfannen) wird lästiges Tropfen beim Gießen verhindert. Flüssigkeiten jeglicher Viskosität lassen sich tropffrei ausgießen, klebrige Tropfen auf der Anrichte oder Soßennasen am Topf gehören der Vergangenheit an.

Garantie

Demeyere gewährt für seine Produkte eine 30-jährige eingeschränkte Garantie auf alle Fabrikationsfehler (10 Jahre bei professionellem Gebrauch). Für Produkte mit Antihaftbeschichtung gilt eine Garantie von 5 Jahren (nicht bei professionellem Gebrauch). Zu berücksichtigen ist, dass diese Garantie keine Schäden deckt, die sich eventuell aus Unfällen, Missbrauch oder falschem Gebrauch (inklusive Überhitzung) ergeben. Auch Verfärbungen, Kalkbildung oder andere Ablagerungen sowie Kratzer auf der Innen- und Außenseite des Edelstahls werden nicht als Herstellungsfehler gewertet. Bei Produkten mit Beschichtung deckt die Garantie keine Schäden, die sich aus Überhitzung, Gebrauch scharfer Gegenstände oder Zutaten oder das Ineinanderstellen der Pfannen ergeben. Die Garantie erstreckt sich auch nicht auf Bakelitteile.