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Due Cigni Hakucho Gyuto 21 cm, Olivenholz

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Produktnummer DG2C507OL

Due Cigni Hakucho Gyuto 21 cm, Olivenholz

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Beschreibung

Das Due Cigni Hakucho Gyuto 21 cm ist ein mittelgroßes Messer, das vor allem benutzt wird, um Fleisch und Gemüse zu schneiden. Gyuto steht für „Rinderschwert“. Um Gemüse zu schneiden, benutzt Du die Schneide nahe am Griff. Die Spitze kannst Du für präzise Schnitte benutzen. (Größere) Stücke Fleisch kannst Du schneiden, indem Du die Schneide in einem Zug durch das Fleisch gleiten lässt.

Spezifikationen

Klingenlänge

21 cm

Gesamtlänge

33,5 cm

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Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Farbe

Hellbraun, Silber

Designer

Oreste Frati

Gravierbar

ja

Serie

Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler

lebenslang

Ursprungsland

Italien

Größe und Gewicht

Klingenlänge

21 cm

Klingenstärke

2 mm

Grifflänge

12 cm

Gesamtlänge

33,5 cm

Material

Griffmaterial

Olivenholz

Klingenstahl

1.4116, X50CrMoV15

Härtegrad

57 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

leicht mattiert

Spülmaschinenfest

nein

Klingenform

Gyutoh

Klingenausführung

Plain edge

Schleifmethode

Europäischer Messerschliff

Griffart

Asiatischer Griff

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

Anzahl der Messer

1

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