Wüsthof Amici 1011331317 Santoku mit Kullen 17 cm
Wüsthof Amici 1011331317 Santoku mit Kullen 17 cm
Beschreibung
Das Wüsthof Amici Santoku hat eine 17 cm lange Klinge mit Kullen. Das Santoku ist die japanische Version eines Kochmessers. Wie das Kochmesser eignet es sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Nur die Schneidetechnik, die Du bei beiden Messern anwendst, ist unterschiedlich. Die Vertiefungen in der Klinge schaffen eine Luftbarriere zwischen der Klinge und den zu schneidenden Zutaten. Hierdurch bleibt das Schnittgut nicht so schnell an der Klinge haften.
Spezifikationen
5,5 cm
17 cm
29,5 cm
188 g
Europäischer Messerschliff
Empfehlungen für Dich
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Hellbraun
ja
Serie
Amici
Anzahl
1
lebenslang
Deutschland
Produktnummer
WU1011331317
Größe und Gewicht
5,5 cm
17 cm
2 mm
Grifflänge
11 cm
29,5 cm
188 g
Breite
2,6 cm
Material
Griffmaterial
Olivenholz
Klingenstahl
X50CrMoV15
58 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
mit Kullen
Klingenfinish
poliert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Santoku
Klingenausführung
Plain edge
16º
Europäischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
32 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein