Lansky LKC03 Controlled Angle Sharpening System, Standard

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Lansky Deluxe Diamond  Sharpening System

Spyderco 400F1S keramischer Schleifstab viereckig

Work Sharp Precision Adjust Schleifsystem, WSBCHPAJ

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Güde Alpha Wetzstahl, 1055/26

Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Diamant-Schleifstab, SH006

Wüsthof Create Collection Universalmesser 2- teiliges Set mit Wellenschliff, schwarz

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Wüsthof Create Collection Küchenmesser 3-teiliges Set, schwarz

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Wüsthof 7298g Schneidunterlage TPU grün, 38x25 cm

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Wüsthof Create Collection Schäl-/Gemüsemesser 2-teiliges Set, rot

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Wüsthof 2159620701 Schubladeneinsatz klein

Dieser **Wüsthof Classic Ikon Wetzstahl** mit einer Länge von 26 cm ist aus einem einzigen Stück Edelstahl gefertigt. Der Stahl ist mit drei Nieten am Kunststoffgriff befestigt. 

Achte bei der Auswahl eines Wetzstahls auf die richtige Länge. Als Faustregel gilt, dass der Wetzstahl mindestens so lang sein sollte wie das längste Messer, das Du wetzen möchtest. Behalte also auch das extra lange Kochmesser, das Du in Zukunft vielleicht kaufen wirst im Hinterkopf.

## Wann sollte man einen Wetzstahl verwenden? 

Ein Wetzstahl wird verwendet, um ein Messer, das bereits in gutem Zustand ist, noch ein wenig schärfer zu machen. Man fährt einfach mit dem Messer daran entlang, bevor man zu schneiden beginnt. Mit einem Wetzstahl trägt man kein Material ab, sondern sorgt dafür, dass die mikroskopisch kleinen Metallteilchen wieder sauber ausgerichtet werden. In der Tat schiebst Du den Grat, der nach regelmäßigem Gebrauch Deiner Küchenmesser entsteht, wieder gerade. Dies ist der Hauptunterschied zwischen einem Wetzstahl und einem Schleifstab. Dieser trägt nämlich schon Teile ab. Wie genau Du einen Wetzstahl verwendst und was dann mit Deinem Messer passiert, [erfährst Du hier](/de/ct/verwendung-eines-wetzstahls.htm). 

## Pflege des Wüsthof Wetzstahls

Die Pflege dieses Wetzstahls ist sehr einfach. Wenn Du den Wetzstahl intensiv benutzt, wird er ein wenig dunkel werden. Du kannst ihn dann leicht mit einem Stück Küchenpapier mit Olivenöl oder Sonnenblumenöl reinigen. Der Kunststoffgriff ist außerdem leicht zu reinigen.

Wüsthof Classic Ikon 3040385026 Wetzstahl 26 cm

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Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

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Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

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Allgemeine Produktinfo

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Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

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Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Wüsthof Classic Ikon 3040385026 Wetzstahl 26 cm

Wüsthof Classic Ikon 3040385026 Wetzstahl 26 cm

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Wüsthof Classic Ikon 3040385026 Wetzstahl 26 cm

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