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Miyabi 6000MCT Sujihiki, 24 cm, 34078-241 by Zwilling

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€ 159,00 € 219,00
Produktnummer: ZW34078-241

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Beschreibung

Im Klingen- und Griffdesign der Serie Miyabi 6000MCT gehen einzigartige Ästhetik und höchste Funktionalität eine vollendete Symbiose ein. Der Klingenkern aus extrem hartem MicroCarbide Pulverstahl MC63 ist von zwei weiteren Stahllagen umgeben, die einer Hammerschlag-Behandlung (Tsuchime-Look) unterzogen werden. Das spezielle Härteverfahren und der Honbazuke-Abzug verleihen der Klinge ihre enorme Schärfe von 63 Rockwell. Die CRYODUR-Klinge wurde in einem speziell entwickelten Verfahren gehärtet, das für die extrem hohe Härte sorgt. Der gebogene Griff aus formstabilem Cocobolo Pakka Wood sorgt dafür, dass das Messer angenehm und sicher in der Hand liegt. Ein Mosaik-Pin, die dunkle Holz-Optik und die dekorative Endkappe betonen den edlen Look.

Die Miyabi-Serien werden von Zwilling im eigenen Werk in Japan hergestellt. Sie vereinen moderne deutsche Technologie mit dem Wissen der japanischen Handwerksmeister.

Spezifikationen

Klingenfinish Hammerschlag-Muster, Damast
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge

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Miyabi 6000MCT Sujihiki, 24 cm, 34078-241 by Zwilling

Spezifikationen

Eigenschaften und technische Daten

Klingenfinish Hammerschlag-Muster, Damast
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Asiatischer Messerschliff
Klingeneigenschaft glatte Klinge
Spülmaschinenfest nein
Klingenform Sujihiki
Schleifwinkel 10º
Griffart Asiatischer Griff
Gesamter Winkel 20 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Miyabi by Zwilling
Farbe Braun
Gravierbar Ja
Ursprungsland Deutschland
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler 25 Jahre
Serie 6000MCT

Material

Griffmaterial Cocobolo
Klingenstahl MC63
Härtegrad 63 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 190 g
Klingenhöhe 3.2 cm
Klingenlänge 23.2 cm
Klingenstärke 1.9 mm
Grifflänge 12.8 cm
Gesamtlänge 37.5 cm
€ 159,00 € 219,00

Verfügbar

Vor 14.00 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt

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