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Global G2 Kochmesser 20 cm

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€ 84,90 € 109,90
Produktnummer: GL-G2-DE

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Beschreibung

Das G2 aus der G-Serie von Global ist ein fantastisches Kochmesser mit einer leicht abgerundeten Spitze. Dank der ergonomischen Form legen sich die Finger fast von selbst um den Messergriff. Global Messer sind dank einem ausgeklügelten System perfekt ausbalanciert. Der Griff mit den charakteristischen kleinen schwarzen Pünktchen ist mit Sand gefüllt und liegt rutschfest in der Hand. Die Messer sind dadurch weder kopf- noch grifflastig, liegen optimal in der Hand und lassen sich sicher führen.

Global setzt für seine Messer immer Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58 HRC ein. Dieser rostfeste Stahl und der Verzicht auf Nieten, Holz oder anderen empfindlichen Materialien sorgen dafür, dass diese Messer für schwere und intensive Nutzung bestens geeignet sind.

Die Klinge wird mit einem für japanische Messer typischen kleinen Schleifwinkel von 15-17 Grad geschliffen, wodurch das Messer eine rasiermesserscharfe Schneide erhält.

Dieses Messer ist bestens geeignet zum Portionieren von gebratenem Fleisch.

Spezifikationen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge

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Anoniem, Delft

Mittwoch 11 April 2018

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Global G2 Kochmesser 20 cm

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Anoniem, Delft

Mittwoch 11 April 2018

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Kenny, Nieuwerkerk aan den IJssel

Mittwoch 21 März 2018

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Jan, Apeldoorn

Freitag 2 Dezember 2016

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Blättermann, Allschwil

Montag 9 März 2015

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Sehr scharf (aber nicht so scharf wie mein letztes Messer, darum 9), liegt gut in der Hand, gut zu reinigen.

Tom, Hengelo

Donnerstag 24 April 2014

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Global G2 Kochmesser 20 cm

Spezifikationen

Eigenschaften und technische Daten

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Asiatischer Messerschliff
Klingeneigenschaft glatte Klinge
Spülmaschinenfest nein
Klingenform Kochmesser
Schleifwinkel 17º
Griffart Europäischer Griff
Gesamter Winkel 34 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Global
Farbe Silber
Gravierbar Ja
Ursprungsland Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler 25 Jahre
Serie G-Serie

Material

Griffmaterial mit Sand gefüllter Hohlgriff aus Edelstahl
Klingenstahl Cromova 18
Härtegrad 58 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 163 g
Klingenhöhe 4.4 cm
Klingenlänge 20 cm
Klingenstärke 2 mm
Grifflänge 11 cm
Gesamtlänge 32.5 cm
€ 84,90 € 109,90

± 3 Tage

Wir erwarten den Artikel voraussichtlich in ca. 3 Tagen und können dann den Artikel an Dich liefern.

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