Beschreibung
Filetieren war noch nie einfacher! Das flexible G20 schneidet mit einer erstaunlichen Leichtigkeit und Präzision durch den Fisch und macht das Filetieren ein ganzes Stück einfacher. Für das Messer wurde Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58 HRC verwendet. Die Klinge wird mit einem für japanische Messer typischen kleinen Schleifwinkel von 15-17 Grad geschliffen, wodurch das Messer eine rasiermesserscharfe Schneide erhält.
Dank der ergonomischen Form legen sich die Finger fast von selbst um den Messergriff. Global Messer sind dank einem ausgeklügelten System perfekt ausbalanciert. Der Griff mit den charakteristischen kleinen schwarzen Pünktchen ist mit Sand gefüllt. Das Messer liegt daher optimal und rutschfest in der Hand und lässt sich sicher führen.
Dank der ergonomischen Form legen sich die Finger fast von selbst um den Messergriff. Global Messer sind dank einem ausgeklügelten System perfekt ausbalanciert. Der Griff mit den charakteristischen kleinen schwarzen Pünktchen ist mit Sand gefüllt. Das Messer liegt daher optimal und rutschfest in der Hand und lässt sich sicher führen.
Spezifikationen
| Klingenfinish | leicht mattiert | |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch | |
| Klingenausführung | Plain edge |
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Pascal verstappen, Aalsmeer
Dienstag 24 März 2020
Combi-Deals & Accessoires
Messerschutz für Kochmesser. Länge: 20 cm.
Mit dieser Schutzhülle können Sie Ihre Messer transportieren und verstauen, ohne dass sie stumpf werden! 20 cm Länge.
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Global Minosharp 550BR plus 3 Wasserschleifer
Global Minosharp Wasserschleifer mit drei Schleifrollen.
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Global MS5 O&M Schleifstein, Körnung 1000
Schleifstein, mit dem Sie Ihre Messer scharf halten. Körnung: 1000
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Global MS5 P&S Schleifstein, Körnung 5000
Schleifstein, mit dem Sie Ihre Messer in Topkondition halten. Körnung: 5000
€ 89,91
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Global GSF16 Schälmesser 6 cm
Klingenlänge: 6,4 cm
Gesamtlänge: 16,7 cm
Gewicht: 56,5 Gramm
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Global G38 Diamant Schleifstab 26 cm
Stablänge: 26,1 cm
Gesamtlänge: 39,3 cm
Gewicht: 331 Gramm
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Global G666-09 Softcover Messertasche 9-teilig
Global Softcover Messertasche für 9 Global Messer.
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€ 107,00
Verfügbar
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