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Eden Kanso Aogami 2040-418L Kiritsuke 18 cm für Linkshänder

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Produktnummer EQ2040-418L

Eden Kanso Aogami 2040-418L Kiritsuke 18 cm für Linkshänder

134,00 €
Vorrätig

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Beschreibung

Das Kanso Aogami Kiritsuke mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein wunderschönes, japanisches Küchenmesser. Es wird auf traditionelle Weise von Hand hergestellt. Das Kiritsuke ist als vielseitiges Messer für die Zubereitung asiatischer Gerichte konzipiert. Dazu wurde die Klinge eines Nakiri (Gemüsemessers) mit der eines Sujihiki (Fischmessers) kombiniert. Dadurch eignet es sich sowohl zum Schneiden von Fisch als auch von Gemüse. Mit seiner 18 cm langen Klinge ist das Kiritsuke ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche. Brauchst Du ein Messer für kleine, präzise Schneideaufgaben? Entscheide Dich dann für unser Kiritsuke Linkshänder mit einer Klinge von 13,5 cm.

Spezifikationen

18 cm

32,7 cm

140 g

Griffmaterial

Red Sandalwood

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Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Farbe

Braun

ja

Anzahl

1

Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler

25 Jahre

Japan

Produktnummer

EQ2040-418L

Größe und Gewicht

4,8 cm

18 cm

2 mm

Grifflänge

12,7 cm

32,7 cm

140 g

Material

Griffmaterial

Red Sandalwood

Klingenstahl

Aogami Blue Paper Stahl

63 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

Brut de Forge Klinge

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

Linkshänder

Klingenform

Kiritsuke

Klingenausführung

Plain edge

15º

Asiatischer Messerschliff, Flachschliff

Griffart

Asiatischer Griff

30 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

1

Produktnummer EQ2040-418L

Eden Kanso Aogami 2040-418L Kiritsuke 18 cm für Linkshänder

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