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How to's

Wie reinige ich eine Edelstahlpfanne?

Das richtige Braten in einer nicht beschichteten Edelstahlpfanne erfordert etwas Übung. Lass Dich nicht entmutigen und nutzte die besonderen Vorteile dieser Pfanne für krosses Anbraten und eine leckere Kruste. Manchmal kann es einem passieren, dass alles in der Pfanne anbrennt und angebackene Krusten zurück bleiben. Mit den nachstehenden Tipps lösen sich sogar die hartnäckigsten Essensreste in der Pfanne.

Die Pfanne mit Seifenwasser auskochen

Zur Reinigung sollte man die Pfanne leicht abkühlen lassen, bevor man sie unter dem Wasserhahn mit Wasser befüllt. Der starke Temperaturwechsel kann beim Edelstahl einen thermischen Schock auslösen, der unter Umständen die Pfannenqualität beeinflusst.

Fülle die Pfanne mit so viel heißem Wasser, dass die angebrannten Stellen mit Wasser bedeckt sind und gib etwas Spülmittel hinzu. Koche den Sud dann langsam auf. Nach kurzer Einwirkzeit lösen sich die angebrannten Reste vom Edelstahl. Die Pfanne mit der Spülbürste reinigen und mit heißem Wasser abspülen. Deine Edelstahlpfanne ist nun wieder strahlend sauber!

Die Anwendung von Edelstahl-Reiniger

Bei sehr hartnäckigen Verschmutzungen ist der Fissler Edelstahl-Reiniger ein perfektes Hilfsmittel. Lose Speisereste werden erst aus der Pfanne entfernt. Dann kann die Pfanne mit einem Topfschwamm und einem Spritzer Edelstahl-Reiniger schnell gesäubert werden. Bei Bedarf kannst Du zum Scheuern etwas Wasser hinzufügen.

Verwende den Schwamm danach nur für Arbeiten dieser Art. Der leicht scheuernde Effekt des Edelstahl-Reinigers kann nämlich Oberflächen anderen Materials zerkratzen.

Der Edelstahl-Reiniger eignet sich für die schonende Reinigung der gesamten Pfanne. Hochglanzpolierte Metalloberflächen sollten aber mit diesem Edelstahl-Reiniger nicht behandelt werden, da ansonsten der Glanz verloren gehen kann.

Die Edelstahlpfanne ist jetzt wieder strahlend sauber! Lass Dich zu neuen Kochabenteuern inspirieren. Wir wünschen gutes Gelingen und einen guten Appetit!