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Global G18 Flexibles Filetiermesser 24 cm

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€ 155,00
Produktnummer: GL-G18-DE

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Beschreibung

Filetieren war noch nie einfacher! Das flexible Filiermesser schneidet mit einer erstaunlichen Leichtigkeit und Präzision durch den Fisch und macht Filetieren ein ganzes Stück einfacher.

Für das Messer wurde Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58 HRC verwendet. Die Klinge wird mit einem für japanische Messer typischen kleinen Schleifwinkel von 15-17 Grad geschliffen, wodurch das Messer eine rasiermesserscharfe Schneide erhält.

Dank der ergonomischen Form legen sich die Finger fast von selbst um den Messergriff. Global Messer sind dank einem ausgeklügelten System perfekt ausbalanciert. Der Griff mit den charakteristischen kleinen schwarzen Pünktchen ist mit Sand gefüllt. Das Messer liegt daher optimal und rutschfest in der Hand und lässt sich sicher führen.

Spezifikationen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge

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Global G18 Flexibles Filetiermesser 24 cm

Spezifikationen

Features & Funktionen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Asiatischer Messerschliff
Klingeneigenschaft glatte Klinge
Spülmaschinenfest nein
Klingenform Filiermesser
Schleifwinkel 17º
Griffart Europäischer Griff
Gesamter Winkel 34 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Global
Farbe Silber
Gravierbar Ja
Ursprungsland Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler 25 Jahre
Serie G-Serie

Material

Griffmaterial mit Sand gefüllter Hohlgriff aus Edelstahl
Klingenstahl Cromova 18
Härtegrad 58 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 166 g
Klingenhöhe 3.8 cm
Klingenlänge 23.5 cm
Klingenstärke 1.3 mm
Grifflänge 12.5 cm
Gesamtlänge 37 cm
€ 155,00

Verfügbar

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