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Global G10 Flexibles Schinken-/Lachsmesser 30 cm

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€ 117,00
Produktnummer: GL-G10-DE

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Beschreibung

Für das Schneiden großer Stücke Fleisch oder Fisch ist ein langes, flexibles Messer unerlässlich. Das G10 ist für diese Arbeit ein ideales Messer. Mit seiner langen und flexiblen Klinge mit einer Länge von 30,5 cm schneidet es so mühelos perfekte Scheiben, dass allein schon das Zusehen zum Augenschmaus wird! Für das Messer wurde Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58 HRC verwendet. Die Klinge wird mit einem für japanische Messer typischen kleinen Schleifwinkel von 15-17 Grad geschliffen, wodurch das Messer eine rasiermesserscharfe Schneide erhält.

Dank der ergonomischen Form legen sich die Finger fast von selbst um den Messergriff. Global Messer sind dank einem ausgeklügelten System perfekt ausbalanciert. Der Griff mit den charakteristischen kleinen schwarzen Pünktchen ist mit Sand gefüllt. Das Messer ist dadurch weder kopf- noch grifflastig, liegt optimal und rutschfest in der Hand und lässt sich sicher führen.

Das ideale Lachs- und Schinkenmesser für einfach perfekt geschnittene Scheiben!

Spezifikationen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge

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Wolfgang, Oldenburg

Sonntag 1 Januar 2017

Bewertung allgemein
Preis-Leistungs-Verhältnis
Produkt erfüllt meine Ansprüche

Hervorragendes flexibles Messer für den Profi- und Hausgebrauch. Endlich fillettiert man ohne das Fillettiergut (Fleisch, Fisch) zu zerfetzen und ohne sich die Finger zu zerschneiden. Die große Länge des Messers erleichtert die Arbeit ungemein gerade auch bei größeren Stücken. Bestellung und Versand liefen einwandfrei. 5 Sterne ohne Einschränkung. Jederzeit gerne wieder.

Züruck

Global G10 Flexibles Schinken-/Lachsmesser 30 cm

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Wolfgang, Oldenburg

Sonntag 1 Januar 2017

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Hervorragendes flexibles Messer für den Profi- und Hausgebrauch. Endlich fillettiert man ohne das Fillettiergut (Fleisch, Fisch) zu zerfetzen und ohne sich die Finger zu zerschneiden. Die große Länge des Messers erleichtert die Arbeit ungemein gerade auch bei größeren Stücken. Bestellung und Versand liefen einwandfrei. 5 Sterne ohne Einschränkung. Jederzeit gerne wieder.

Michal, Amsterdam

Freitag 18 März 2016

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Dincer, Zeist

Dienstag 3 März 2015

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Peter van den Toren, Doetinchem

Mittwoch 21 Januar 2015

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kleiberda, 's-Gravendeel

Sonntag 23 März 2014

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Global G10 Flexibles Schinken-/Lachsmesser 30 cm

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Global G10 Flexibles Schinken-/Lachsmesser 30 cm

Spezifikationen

Features & Funktionen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Asiatischer Messerschliff
Klingeneigenschaft glatte Klinge
Spülmaschinenfest nein
Klingenform Lachsmesser
Schleifwinkel 17º
Griffart Europäischer Griff
Gesamter Winkel 34 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Global
Farbe Silber
Gravierbar Ja
Ursprungsland Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler 25 Jahre
Serie G-Serie

Material

Griffmaterial mit Sand gefüllter Hohlgriff aus Edelstahl
Klingenstahl Cromova 18
Härtegrad 58 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 140 g
Klingenhöhe 1.9 cm
Klingenlänge 30.5 cm
Klingenstärke 2.1 mm
Grifflänge 11.5 cm
Gesamtlänge 43 cm
€ 117,00

Verfügbar

Heute bestellt, morgen versandt

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