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Eden Susumi SG2 2050-020 Kochmesser, 20 cm

13 Reviews
Produktnummer EQ2050-020

Eden Susumi SG2 2050-020 Kochmesser, 20 cm

13 Reviews
209,00 €
Vorrätig

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Beschreibung

Das Eden Susumi SG2-Kochmesser ist ein schönes handgeschmiedetes japanisches Messer. Es hat eine Klingenlänge von 20 cm. Dadurch ist das Messer sehr gut für die größeren Schneidarbeiten in der Küche geeignet. Das Kochmesser ist ein echtes Allroundtalent. Mit diesem Messer kannst Du Fleisch, Fisch und Gemüse schneiden. Du kannst das Kochmesser aber auch verwenden, um zum Beispiel Kräuter fein zu hacken, Pfefferkörner zu zerdrücken oder eine Knoblauchzehe zu schälen.

Spezifikationen

4,8 cm

20 cm

32,5 cm

145 g

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Reviews

Durchschnittliche Bewertung
13 Reviews
L.A. SMIRNOVA, Baarn

Mittwoch, 19. Mai 2021

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Ron, Almere

Freitag, 26. Januar 2018

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Alex van Meeteren, Medemblik

Mittwoch, 25. Oktober 2017

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Anoniem, Witten

Dienstag, 17. Oktober 2017

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Das Messer entspricht voll meinen Erwartungen. Es ist im Lieferzustand schon sehr scharf, ich hielt es vorerst nicht für nötig, selbst nachzuschleifen. Ich besaß bisher noch kein so teures Kochmesser, mir ist allerdings die Schärfe von so hartem Stahl von anderen Messern bekannt. Das suchte ich eben auch zum Schneiden meines Garguts, allerdings ohne Eisengeschmack oder starker Rostgefahr. Mit diesem Messer kann ich problemlos auch saure Früchte wie Orangen schneiden, ohne dass der Stahl damit reagiert (Wenn man ihn danach unter fließendes Wasser hält). Nach dem Reinigen trockne ich es einfach ab und hatte bisher keine Probleme mit irgendwelchen Belägen/ Rost, super! Es hat das richtige Gewicht und liegt top in der Hand, auch feine Arbeiten erledige ich nun mit diesem Messer. Ich habe es jetzt einmal nachgeschärft um zu gucken wie einfach das geht, dies sollte mit ein wenig Übung und den richtigen Steinen kein Problem darstellen. Ich kann das Messer uneingeschränkt empfehlen, für den, der Wert auf einen schönen, sauberen Schnitt und einfache Handhabung beim Kochen legt.


Anoniem, Vouvry

Donnerstag, 10. August 2017

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

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Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Farbe

Braun

ja

Serie

Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler

25 Jahre

Japan

Produktnummer

EQ2050-020

Größe und Gewicht

4,8 cm

20 cm

2,5 mm

Grifflänge

12,2 cm

32,5 cm

145 g

Material

Griffmaterial

Red Sandalwood

Klingenstahl

SG2

63 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

Damast

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

Rechtshänder

Klingenform

Gyutoh, Kochmesser

Klingenausführung

Plain edge

15º

Asiatischer Messerschliff

Griffart

Asiatischer Griff

30 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

1

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Produktnummer EQ2050-020

Eden Susumi SG2 2050-020 Kochmesser, 20 cm

13 Reviews
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