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Zwilling J.A. Henckels Pro 38408-181 Santoku mit Kullen

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€ 82,00 € 109,00
Produktnummer: ZW38408-181

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Beschreibung

Die Küchenmesser aus der Pro Serie von Zwilling J.A. Henckels sind aus einem Stück Stahl präzisionsgeschmiedet für eine einwandfreie Geometrie. Grundvoraussetzung für exakten Schliff und beste Schneideigenschaften. Der Griff mit dem 3-Nieten-Design und durchgehendem Erl besticht durch seine optimale Balance. Die Messerkomponenten sind fugenlos zusammengesetzt.

Die Klinge ist aus Friodur-Stahl hergestellt. Friodur gekennzeichnete Messer werden durch spezielle Eishärtung qualitätsbestimmend veredelt. Die Wärmebehandlung erfolgt in vier Schritten auf über 1000º C. Hierdurch wird die Molekularstruktur zugunsten einer höheren Härte und somit längeren Schärfe verbessert. Das Eishärten auf -70º C verstärkt die Korrosionsbeständigkeit und sorgt für hohen Rostschutz. Diese Methode resultiert ebenfalls in eine große Elastizität. Das Schleifen der Messer erfolgt in fünf Schritten und liefert die endgültige Formgebung. Die Messer von Zwilling sind schärfer und schnitthaltiger denn je.

Die Messer der Zwilling Pro-Serie können in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir empfehlen jedoch die schonendere Reinigung von Hand. In der Spülmaschine können zahlreiche Chemikalien zu verstärkter Abnutzung von Klinge und Griff führen. Am besten spülen Sie Ihre Messer daher direkt nach Gebrauch unter fließendem Wasser ab.

Über die Vorteile bei Messern mit Kullen finden Sie hier hier mehr Informationen.

Spezifikationen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge

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Jon F, Orival

Donnerstag 24 November 2016

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Zwilling J.A. Henckels Pro 38408-181 Santoku mit Kullen

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Jon F, Orival

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Anoniem, LEYLAND

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ARoHHS, Gelsenkirchen

Montag 5 Januar 2015

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Sonntag 23 März 2014

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Zwilling J.A. Henckels Pro 38408-181 Santoku mit Kullen

Spezifikationen

Eigenschaften und technische Daten

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Europäischer Messerschliff
Klingeneigenschaft mit Kullen
Spülmaschinenfest ja, aber wir empfehlen die schonende Reinigung von Hand!
Klingenform Santoku
Schleifwinkel 12º
Griffart Europäischer Griff
Gesamter Winkel 24 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Zwilling J.A. Henckels
Farbe Schwarz
Gravierbar Ja
Ursprungsland Deutschland
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler 25 Jahre
Serie Pro (Zwilling)

Material

Griffmaterial Kunststoff
Klingenstahl Friodur-eisgehärteter Stahl
Härtegrad 57 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 260 g
Klingenhöhe 4.7 cm
Klingenlänge 18.6 cm
Klingenstärke 2.3 mm
Grifflänge 11.5 cm
Gesamtlänge 31.8 cm
€ 82,00 € 109,00

Verfügbar

Vor 14.00 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt

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