Sakai Takayuki Santoku, 18 cm, 07392
Sakai Takayuki Santoku, 18 cm, 07392
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Beschreibung
Wunderschönes japanisches Santoku mit Damastklinge. Der Kern der Klinge besteht aus rostfestem VG10-Stahl, umhüllt von klassischem Damaststahl. Insgesamt wurde die Klinge aus 33 Lagen Stahl gefertigt. Der obere Teil der Klinge ist gehämmert; es verleiht dem Messer ein exklusives Aussehen und verhindert gleichzeitig, dass Reste des Schnittguts beim Schneiden am Messer haften bleiben.
Spezifikationen
Klingenhöhe
4,2 cm
Klingenlänge
17,9 cm
Gesamtlänge
31,8 cm
Gewicht
180 g
Schleifmethode
Asiatischer Messerschliff
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Reviews
Durchschnittliche Bewertung
Mittwoch, 4. Januar 2017
Donnerstag, 17. November 2016
Donnerstag, 22. September 2016
Sonntag, 3. Juli 2016
Dienstag, 12. April 2016
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Braun, Silber
Gravierbar
ja
Serie
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler
2 Jahre
Ursprungsland
Japan
Größe und Gewicht
Klingenhöhe
4,2 cm
Klingenlänge
17,9 cm
Klingenstärke
2,3 mm
Grifflänge
10,2 cm
Gesamtlänge
31,8 cm
Gewicht
180 g
Material
Griffmaterial
Mahagoni
Klingenstahl
Damast, VG-10
Härtegrad
60 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
teilweise mit Hammerschlag-Muster
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Santoku
Klingenausführung
Plain edge
Schleifwinkel
18º
Schleifmethode
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
Gesamter Winkel
36 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
Anzahl der Messer
1
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Sakai Takayuki Santoku, 18 cm, 07392
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