Sakai Takayuki Santoku, 18 cm, 07392

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Produktnummer TA07392

Sakai Takayuki Santoku, 18 cm, 07392

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Beschreibung

Wunderschönes japanisches Santoku mit Damastklinge. Der Kern der Klinge besteht aus rostfestem VG10-Stahl, umhüllt von klassischem Damaststahl. Insgesamt wurde die Klinge aus 33 Lagen Stahl gefertigt. Der obere Teil der Klinge ist gehämmert; es verleiht dem Messer ein exklusives Aussehen und verhindert gleichzeitig, dass Reste des Schnittguts beim Schneiden am Messer haften bleiben.

Spezifikationen

Klingenhöhe

4,2 cm

Klingenlänge

17,9 cm

Gesamtlänge

31,8 cm

Gewicht

180 g

Schleifmethode

Asiatischer Messerschliff

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Lieven, Gent

Mittwoch, 4. Januar 2017

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Gabriele , Edinburgh

Donnerstag, 17. November 2016

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Paul, Norwich

Donnerstag, 22. September 2016

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Roland, Abbekerk

Sonntag, 3. Juli 2016

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Anoniem, Steenderen

Dienstag, 12. April 2016

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Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Farbe

Braun, Silber

Gravierbar

ja

Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler

2 Jahre

Ursprungsland

Japan

Größe und Gewicht

Klingenhöhe

4,2 cm

Klingenlänge

17,9 cm

Klingenstärke

2,3 mm

Grifflänge

10,2 cm

Gesamtlänge

31,8 cm

Gewicht

180 g

Material

Griffmaterial

Mahagoni

Klingenstahl

Damast, VG-10

Härtegrad

60 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

teilweise mit Hammerschlag-Muster

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Santoku

Klingenausführung

Plain edge

Schleifwinkel

18º

Schleifmethode

Asiatischer Messerschliff

Griffart

Europäischer Griff

Gesamter Winkel

36 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

Anzahl der Messer

1

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Sakai Takayuki Santoku, 18 cm, 07392

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