Naniwa Professional Stone, P310, Körnung 1000

Die Naniwa Professional-Serie ist die verbesserte Ausführung der bekannten Chosera Stones. Naniwa hat das Bindemittel der Wassersteine erneuert. Der Produzent stellt das Bindemittel selbst her, um sicherzugehen, dass es optimal auf die Körnergröße abgestimmt ist. Dieses wichtige Detail ist einer der Gründe, weshalb sich die Schleifeigenschaften der Naniwa Wassersteine deutlich von Schleifsteinen anderer Hersteller mit vergleichbarer Körnung abheben.

Der Professional Stone basiert auf gebundenem Magnesium. Diese hervorragende und überlegene Produktionsmethode verleiht dem Stein fantastische Schleifeigenschaften, da mit ihr deutlich mehr Schleifkörnchen als mit anderen Herstellungsmethoden eingebunden werden. Die Professional Stones nehmen kaum Wasser auf; nach dem Anfeuchten kann direkt mit dem Schleifen begonnen werden. Ein Eintauchen in Wasser ist daher überflüssig und auch nicht gewünscht. Professional Stones müssen nach dem Schleifen gut abgetrocknet und an einem dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Bei falscher Aufbewahrung können in dem Stein Haarrisse entstehen, im schlimmsten Fall kann sich sogar die Bindung lösen.

Einige Informationen zur Körnung Schleifsteine werden in verschiedenen Körnungen geliefert. Je höher die Zahl, desto feiner die Körnung. Je feiner die Körnung (und damit auch das Schleifkorn), desto besser das Schleifergebnis. Beim Schleifen beginnen Sie mit einer groben Körnung und gehen anschließend zu einer immer feineren Körnung über. Ideal ist es, wenn die aufeinanderfolgenden Körnungen jeweils 2 bis 3 Mal feiner sind.

Richtwerte für die Körnung:

• Körnung 200 bis 600: geeignet zum Vorschleifen sehr stumpfer Schneiden
• Körnung 800 bis 1.000: geeignet zum Schärfen von Messern mit normalen Schneiden
• Körnung 2.000 bis 3.000: für ein gutes Schärfresultat – schärfer als aus der Fabrik
• Körnung 5.000 bis 12.000: für rasiermesserscharfe Klingen