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Kai Premier Tim Mälzer 2-teiliges Messerset TDMS-220

3 Reviews
Produktnummer KATDMS-220

Kai Premier Tim Mälzer 2-teiliges Messerset TDMS-220

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379,00 €inkl. MwSt.
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Klingenform: Kochmesser, Universalmesser
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Beschreibung

Das Kai Tim Mälzer Set wurde vom Spitzenkoch Tim Mälzer entworfen. Die Kai Tim Mälzer Messer verfügen über KAIs berühmte Damast-Schichtmetallkonstruktion, kombiniert mit einem sehr harten Kern aus VG10-Stahl. Der Kern der Klinge ist von einer 32-lagigen Ummantelung aus rostfreiem Damaststahl umgeben. Die Messer sind auf 61 ±1 HRC gehärtet, was sehr hart ist. Hierdurch behalten die Messer ihre Schärfe auch lange bei. Der Griff ist aus braunem Walnussholz gefertigt und liegt sowohl Links- als auch Rechtshändern sehr angenehm in der Hand. Dieses Tourniermesser eignet sich perfekt zum Schälen von Gemüse und Obst wie z. B. Kartoffeln und Äpfel. Alles in allem ist es ein bildschönes, praktisches Messer, das man einfach haben muss!

Spezifikationen

310 g

Griffmaterial

Holz, Nussbaumholz

Klingenstahl

VG-10

Klingenform

Kochmesser, Universalmesser

Reviews

Durchschnittliche Bewertung
3 Reviews
Yves MARTIN, Saint Martin la porte

Freitag, 26. April 2019

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Françoise CAMBON, Boulogne Billancourt

Montag, 11. März 2019

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Mark, London

Mittwoch, 24. Mai 2017

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Farbe

Braun, Silber

Designer

Tim Mälzer

10 Jahre

Japan

Produktnummer

KATDMS-220

Größe und Gewicht

4,8 cm

20 cm

1,7 mm

Grifflänge

12 cm

34,4 cm

310 g

Material

Griffmaterial

Holz, Nussbaumholz

Klingenstahl

VG-10

61 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

Damast, Hammerschlag-Muster

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Kochmesser, Universalmesser

Klingenausführung

Plain edge

27º

Asiatischer Messerschliff

Griffart

Asiatischer Griff

54 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

ja

2

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Produktnummer KATDMS-220

Kai Premier Tim Mälzer 2-teiliges Messerset TDMS-220

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Klingenform: Kochmesser, Universalmesser
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