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Zwilling J.A. Henckels 34910-161 TWIN Chef Fleischmesser

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Produktnummer: ZW34910-161

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Beschreibung

Mit der TWIN Chef Serie hat Zwilling J.A. Henckels eine Messerserie für preisbewusste Köche hergestellt. Zuverlässig im Schnitt und sicher im Griff. Komfortabler Griff mit 3-Nieten-Design, durchgehender Erl, ausgeprägter Handschutz und fließende Übergänge zwischen Klinge und Griff bieten beste Handhabung.

Die Klinge ist aus Friodur-Stahl hergestellt. Friodur gekennzeichnete Messer werden durch spezielle Eishärtung qualitätsbestimmend veredelt. Die Wärmebehandlung erfolgt in vier Schritten auf über 1000º C. Hierdurch wird die Molekularstruktur zugunsten einer höheren Härte und somit längeren Schärfe verbessert. Das Eishärten auf -70º C verstärkt die Korrosionsbeständigkeit und sorgt für hohen Rostschutz. Diese Methode resultiert ebenfalls in eine große Elastizität.

Die Messer dieser Serie können in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir empfehlen jedoch die schonendere Reinigung von Hand. In der Spülmaschine können zahlreiche Chemikalien zu verstärkter Abnutzung von Klinge und Griff führen. Am besten spülen Sie Ihre Messer daher direkt nach Gebrauch unter fließendem Wasser ab. 

Spezifikationen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge

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Zwilling J.A. Henckels 34910-161 TWIN Chef Fleischmesser

Spezifikationen

Features & Funktionen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Europäischer Messerschliff
Klingeneigenschaft glatte Klinge
Spülmaschinenfest ja, aber wir empfehlen die schonende Reinigung von Hand!
Klingenform Fleischmesser/Tranchiermesser
Schleifwinkel 15º
Griffart Europäischer Griff
Gesamter Winkel 30 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Zwilling J.A. Henckels
Farbe Schwarz
Gravierbar Ja
Ursprungsland Deutschland
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler 25 Jahre
Serie Twin Chef

Material

Griffmaterial Kunststoff
Klingenstahl Friodur-eisgehärteter Stahl
Härtegrad 57 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 105 g
Klingenhöhe 3 cm
Klingenlänge 15.7 cm
Klingenstärke 1.5 mm
Grifflänge 12.9 cm
Gesamtlänge 28.3 cm
€ 32,00 € 42,00

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