Yaxell Super Gou 37136, Micarta, 161-lagiger Damaststahl, Ausbeinmesser 15 cm
Yaxell Super Gou 37136, Micarta, 161-lagiger Damaststahl, Ausbeinmesser 15 cm
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Beschreibung
Das Yaxell Super Gou Ausbeinmesser ist ein japanisches Ausbeinmesser. Es ist ein rasiermesserscharfes Messer, mit dem man sehr präzise Knochen vom Fleisch trennt oder beispielsweise ganz exakt Häute bzw. Sehnen von großen Fleischstücken schneidet.
Spezifikationen
2,55 cm
15,5 cm
26,5 cm
110 g
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Reviews
Montag, 29. Januar 2024
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
2,55 cm
15,5 cm
1,8 mm
Grifflänge
11 cm
26,5 cm
110 g
Material
Griffmaterial
Micarta
Klingenstahl
SG-2 Kern mit Damaststahl
63 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Damast, poliert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Ausbeinmesser
Klingenausführung
Plain edge
12º
Flachschliff, Europäischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
24 Grad
Lieferumfang
1
Yaxell Super Gou 37136, Micarta, 161-lagiger Damaststahl, Ausbeinmesser 15 cm
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