Wüsthof Classic Ausbeinmesser 16 cm, 1040134516
Wüsthof Classic Ausbeinmesser 16 cm, 1040134516
Beschreibung
Das Wüsthof Classic doppelseitige Ausbein- und Filiermesser ist bestens zum Entfernen von Knochen und zum Enthäuten von Fisch, Fleisch und Geflügel geeignet. Die schmale, gebogene Klinge trennt perfekt Haut und Knochen voneinander. Es ist sowohl für grobe als auch für feine Arbeiten geeignet.
Spezifikationen
2,8 cm
15,6 cm
32 cm
336 g
Reviews
Donnerstag, 20. Oktober 2022
Mittwoch, 13. Januar 2021
Dienstag, 26. Dezember 2017
Donnerstag, 15. Oktober 2015
Wie gewohnt, sehr gute Verarbeitung und Schnitthaltigkeit von der Firma Wüsthof. Leicht nachzuschärfen, und bei der dünnen Klinge auch sehr scharf. Einzig und alleine zum parieren ist ein reines Ausbeinmesser nützlicher.
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Silber, Schwarz
ja
Serie
lebenslang
Deutschland
Produktnummer
WU1040134516
Größe und Gewicht
2,8 cm
15,6 cm
3 mm
Grifflänge
12,5 cm
32 cm
336 g
Material
Griffmaterial
POM
Klingenstahl
X50CrMoV15
58 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Ausbeinmesser
Klingenausführung
Plain edge
14º
Europäischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
