Chef's Choice ProntoPro 4643, Messerschärfer

Der Chef’s Choice ProntoPro 4643 ist ein kompakter und effizienter Messerschärfer. Der kompakte Schleifer verwendet diamantbeschichtete Schleifscheiben. So erzielst Du schnell und einfach ein gutes Ergebnis. Dank der Criss-Cross-Technologie entsteht eine gratfreie und rasiermesserscharfe Schneide. So kannst Du mühelos und schnell mit Deinem Messer schneiden. Der Schleifer ist mit rutschfesten Füßen und einem komfortablen Griff versehen.

Gebrauch des Chef's Choice ProntoPro 4643

Der ProntoPro verwendet in Phase 1 und 2 grobe diamantbeschichtete Scheiben. Phase 3 hat eine feine diamantbeschichtete Scheibe für Wellenschliffmesser und zum Polieren. Dank der Präzisionsführungen wendest Du immer den richtigen Schleifwinkel an. Wenn Dein Messer stumpf ist, musst Du das Messer 20 Mal (oder häufiger) durch den Schleifer ziehen. Ziehe das Messer maximal 10 Mal durch den Schleifer, um die neue, scharfe Schneide zu beizubehalten.

Japanische Messer werden in Phase 1 geschliffen. Hier wird das Messer in einem Winkel von 15 Grad geschliffen. Benutze Phase 3, um das Messer zu polieren.

Europäische und nordamerikanische Messer werden in Phase 2 geschliffen. Hier wird das Messer in einem Winkel von 20 Grad geschliffen. Benutze Phase 3, um das Messer zu polieren. Messer mit Wellenschliff benötigen nur Phase 3. Drehe den ProntoPro regelmäßig um, damit der Schleifstaub herausfallen kann.