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Yaxell Tsuchimon 36709 Sujihiki 25,5 cm
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Produktnummer YL36709
Yaxell Tsuchimon 36709 Sujihiki 25,5 cm
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Beschreibung
Das Yaxell Tsuchimon Sujihiki ist ein sehr langes und stilvolles japanisches Filetiermesser. Perfekt zum Schneiden von hauchdünnem Sashimi und Sushi. Mit der langen Klinge kannst Du lange Streifen herstellen. Durch die niedrige Klinge ist es weniger wahrscheinlich, dass die Scheiben kleben bleiben. So lassen sich dünne Scheiben Fleisch und Fisch leicht schneiden, ohne dass sie einreißen.
Spezifikationen
25,5 cm
39 cm
200 g
Flachschliff
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
3 cm
25,5 cm
2 mm
Grifflänge
14 cm
39 cm
200 g
Material
Griffmaterial
Micarta
Klingenstahl
VG-10
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
teilweise mit Hammerschlag-Muster
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Sashimi, Sujihiki
Klingenausführung
Plain edge
Flachschliff
Lieferumfang
1
Produktnummer YL36709
Yaxell Tsuchimon 36709 Sujihiki 25,5 cm
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