Name: Yaxell Ran 36038 Brotmesser 27 cm
Brand: Yaxell
SKU: YL36038
Price: 219 EUR
Availability: OutOfStock

Yaxell Ran 36034 Kiritsuke, 20 cm

legal_agecheck_key

notforsale

not_replaced_in

Eden Schneidebrett Iroko EQP006-3727

Yaxell Ran 36041, Micarta 69-lagiger Damaststahl Micarta, Kochmesser 24 cm

Yaxell Ran Nakiri 36044, Micarta, 69-lagiger Damaststahl, Kochmesser 16,5cm

 Eden vertikale Magnetleiste, Eichenholz 50 x 12 cm

Eden vertikale Magnetleiste, Walnussholz 50 x 12 cm

Yaxell Ran 36017 Kochmesser mit Kullen 20 cm

Yaxell Ran 36011 Schinkenmesser mit Kullen 23 cm

Skerper Professional Schleifpaket 220/1.000/2.000/5.000, Dressing Stone + Halter

Yaxell Ran 36000 Kochmesser 20 cm

Yaxell Ran 36039 sujihiki 25.5 cm

Yaxell Ran 36001 Santoku 16,5 cm

Yaxell Ran 36018 Santoku mit Kullen 16.5 cm

Yaxell Ran 36028 Kochmesser 15.5 cm

Yaxell Ran 36007 Fleischmesser 18 cm

Yaxell Ran 36015 flexibles Filetiermesser 18 cm

Eden Messer Magnetleiste Zebraholz, 50 x 6 cm

Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Keramik-Schleifstab, SH004

Eden Schneidebrett P012 Bambus, 45 x 30 cm

Spyderco - 400F Ceramic File Set

Das **Yaxell Ran Brotmesser** ist ein großes und stilvolles japanisches Brotmesser. Die 27 cm lange gezackte Klinge schneidet alle Brotsorten von Brötchen bis Baguette, egal ob mit harter oder weicher Kruste. Aber man benutzt das Messer nicht nur zum Schneiden von Brot. Es eignet sich auch sehr gut für Torten und Kuchen. Und was ist mit hartem Obst und Gemüse wie Melonen, Kürbissen und Knollensellerie? 

## Klinge des Yaxell Ran

Die Klinge besteht aus 69 Lagen Damaststahl und einem Kern aus japanischem VG10-Stahl, der auf 61HRC gehärtet ist. VG10-Stahl ist dafür bekannt, dass er sehr hart ist und daher sehr scharf geschliffen werden kann. Der Damaststahl erzeugt einen schönen Kontrast von dunklen und hellen Linien, die sich über die gesamte Länge der Klinge erstrecken. Diese Kombination macht die Yaxell Ran-Messer effizient, aber auch sehr attraktiv. 

## Griff des Yaxell Ran

Yaxell verwendet Micarta für die Griffe. Micarta ist ein Material, das aus einem Leinen besteht, das mit einem Epoxidharz imprägniert ist. Dies macht das Material sehr stark. Es kann einiges aushalten und ist zudem auch wasserfest. Micarta ist dafür bekannt, dass es eine hohe Griffigkeit bietet, auch wenn das Messer nass ist. Die ovale und abgerundete Form des Griffs sorgt für einen guten Halt und eine bequeme Handhabung. 

## Yaxell: Japanische Küchenmesser, um sich in sie zu verlieben 

Yaxell stellt seit 1932 professionelle japanische Küchenmesser für den täglichen Gebrauch her. Dies machen sie in der Messerhauptstadt Japans: Seki. Hier verbinden sie moderne Techniken, Designs und Materialien mit dem historischen Wissen und der Erfahrung traditioneller Schwert- und Messermacher. Yaxell ist der Meinung, dass ein Küchenmesser ein wesentlicher Bestandteil des täglichen Lebens ist. Ein Küchenmesser muss zugänglich und zuverlässig sein, aber es muss auch inspirieren und begeistern. Um dies zu erreichen, hat Yaxell mehrere Serien veröffentlicht, die für jedermann zugänglich sind. Die verwendeten Materialien gewährleisten ein zuverlässiges und hochwertiges Messer. Messer, die man jeden Tag mit Liebe benutzt.

Yaxell Ran 36038 Brotmesser 27 cm

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

kitchen_knife_type

value_number

value_number_of_knives

value_blade_length

expectedRestockDate

value_weight

value_blade_height

value_overall_length

value_blade_thickness

msrp_price

engravable

Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

article_number_site

Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

Material

dishwasher_safe

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Yaxell Ran 36038 Brotmesser 27 cm

Yaxell Ran 36038 Brotmesser 27 cm

Beschreibung

Spezifikationen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Lieferumfang

Yaxell Ran 36038 Brotmesser 27 cm

Yaxell Ran 36038 Brotmesser 27 cm

Yaxell Ran 36038 Brotmesser 27 cm

Beschreibung

Spezifikationen

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

Features & Funktionen

Lieferumfang

Yaxell Ran 36038 Brotmesser 27 cm

Relevante Topics