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Wüsthof Classic Ausbeinmesser 14 cm, 4602

27 Bewertung(en)
€ 59,90
Produktnummer: WU4602

Verfügbar

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Beschreibung

Nicht ohne Grund gehört Wüsthof Classic Serie aus dem großen Angebot von Wüsthof zu den beliebtesten Messerserien. Jede denkbare Art von Messern ist lieferbar, und jedes Messer erfüllt die höchsten Ansprüche. Diese Küchenmesser sind wie alle Wüsthof Classic Messer eine Kombination aus einer geschmiedeten Klinge und einem Handgriff aus extrem langlebigem POM-Kunststoff. Dieser Handgriff ist beständig gegen alle Substanzen, denen man in der Küche begegnet und ist nahtlos und selbstverständlich ohne Spielraum durch Nieten mit der Klinge verbunden.

Die geschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15) wird messerscharf geliefert. Jedes Messer wird mit Lasertechnik und Präzision geschliffen, bis die erforderliche Schärfe erreicht ist. Nach einer gründlichen Inspektion verlässt jedes Messer die Fertigung, bereit für eine lange Lebensdauer mit intensivem Gebrauch. Sowohl Hobbyköche als auch professionelle Köche arbeiten viel mit diesen Küchenmessern. Die Messer sind mit dem NSF Hygiene-Gütezeichen gekennzeichnet.

Der Messerschärfer hat zwei Schleifstufen und arbeitet sicher und komfortabel. Die erste Stufe (Carbid, grob schleifen) verwenden Sie für das Schärfen von Messern, die wirklich stumpf sind. Die zweite Stufe keramisches Feinschleifen) wird zum Polieren der Klinge eingesetzt. Diese Stufe wird auch für den Pflegeschliff der Messer verwendet.

Spezifikationen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge

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mr peter cooper, selsey nr chichester

Samstag 11 Februar 2017

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Züruck

Wüsthof Classic Ausbeinmesser 14 cm, 4602

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mr peter cooper, selsey nr chichester

Samstag 11 Februar 2017

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Mittwoch 8 Februar 2017

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Robert Piccart, Alken

Montag 21 September 2015

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Wüsthof Classic Ausbeinmesser 14 cm, 4602

Spezifikationen

Eigenschaften und technische Daten

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Europäischer Messerschliff
Klingeneigenschaft glatte Klinge
Spülmaschinenfest ja, aber wir empfehlen die schonende Reinigung von Hand!
Klingenform Ausbeinmesser
Schleifwinkel 19º
Griffart Europäischer Griff
Gesamter Winkel 38 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Wüsthof Dreizack
Farbe Schwarz
Gravierbar Ja
Ursprungsland Deutschland
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler lebenslang
Serie Classic (Wüsthof)

Material

Griffmaterial POM
Klingenstahl X50CrMoV15
Härtegrad 58 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 143 g
Klingenhöhe 1.9 cm
Klingenlänge 13.5 cm
Klingenstärke 2 mm
Grifflänge 11 cm
Gesamtlänge 26.6 cm