Staub Bratpfanne mit Holzgriff 24 cm, schwarz

Die schwarze 24 cm große Pfanne von Staub ist, bis auf den Holzgriff, aus massivem Gusseisen gefertigt. Gusseisen ist bekannt für seine hervorragende Wärmespeicherung und die allmähliche und gleichmäßige Verteilung der Wärme. Ist es erst einmal heiß, kannst Du die Hitze herunterdrehen. Umgekehrt gilt auch, dass es lange kalt bleibt. Du kannst also Lebensmittel an einem heißen Sommertag außerhalb des Kühlschranks kühl halten. Diese Eigenschaften machen Gusseisenpfannen perfekt zum Kochen, Braten und Schmoren. Der Holzgriff bildet einen schönen Kontrast zum Gusseisen und verringert das Gewicht.