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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus Fleischmesser, 24 cm

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€ 179,00
Produktnummer: TA07257

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Beschreibung

Dieses Fleischmesser von Sakai Takayuki besitzt eine wundervoll gezeichnete Damastklinge. 45 Lagen gehämmerter Damaststahl umgeben einen Kern aus hartem schwedischem Stahl und geben dem Messer sein unverwechselbares und exklusives Aussehen. Die gehämmerte Oberseite mit den kleinen Kullen verhindert, dass Reste des Schnittguts beim Schneiden am Messer haften bleiben. Dieses Finish ist vergleichbar mit den Kullen einiger westlicher Kochmesser und hat nicht nur einen hygienischen Aspekt, sondern wirkt auch sehr ästhetisch.

Der Handgriff des Sakai Takayuki Messers ist auf traditionelle japanische Weise gefertigt und liegt angenehm in der Hand. Das helle Holz bildet einen herrlichen Kontrast zu dem dunkleren Erl und macht das Messer damit zu einem besonderen Blickfang in Ihrer Küche. Die Klinge wurde auf traditionelle japanische Weise mit einem kleineren Winkel geschliffen, was bedeutet, dass dieses Messer bereits unglaublich scharf geliefert wird. Mit diesem Fleischmesser haben Sie echte japanische Messerqualität in der Hand!

Spezifikationen

Klingenfinish teilweise mit Hammerschlag-Muster
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge

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Kay, Schiedam

Montag 23 Mai 2016

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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus Fleischmesser, 24 cm

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Kay, Schiedam

Montag 23 Mai 2016

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mlbelfinedi, Brugge - Sint Andries

Montag 9 Mai 2016

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Bali, Sölden

Donnerstag 18 Februar 2016

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Versand ist schnell. Messer ist fantastisch. Ich bin ein Koch, benutze den Messer zum Fleisch schneiden. Sehr leicht und sehr scharf. BIN SEHR ZUFRIEDEN! DANKE!

Tiago Noutel, Leça do Balio

Dienstag 1 September 2015

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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus Fleischmesser, 24 cm

Spezifikationen

Features & Funktionen

Klingenfinish teilweise mit Hammerschlag-Muster
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Asiatischer Messerschliff
Klingeneigenschaft glatte Klinge
Spülmaschinenfest nein
Klingenform Fleischmesser/Tranchiermesser
Schleifwinkel 15º
Griffart Asiatischer Griff
Gesamter Winkel 30 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Sakai Takayuki
Farbe Braun
Gravierbar Ja
Ursprungsland Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler 2 Jahre
Serie 45-Layer Damascus

Material

Griffmaterial Holz
Klingenstahl AUS10
Härtegrad 60 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 131 g
Klingenhöhe 3.7 cm
Klingenlänge 24.7 cm
Klingenstärke 2 mm
Grifflänge 14.1 cm
Gesamtlänge 36.9 cm
€ 179,00

Verfügbar

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