Kai Shun Seki Magoroku Redwood Santoku 0170S
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Produktnummer KAMGR-0170S
Kai Shun Seki Magoroku Redwood Santoku 0170S
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Beschreibung
Das Kai Shun Seki Magoroku Redwood Santokumesser 0170S 17 cm basiert auf dem jahrhundertealten, traditionellen japanischen Design. Von Kochfreunden, für Kochfreunde entworfen. Seine Besonderheiten sind die schön polierte Klinge und der Holzgriff. Kai weiß besser als jeder andere, wie man ein Messer herstellt. Die Klinge der Seki Magoroku Redwood Serie ist ein wahres Schmuckstück. Sie hat eine Härte von 58± HRC und ist sehr dünn geschliffen. Dadurch wird die Klinge rasiermesserscharf und erhält hervorragende Schneideigenschaften. Ein glänzend polierter, abgerundeter Rücken und eine sehr fein geschliffene Klinge machen das Schneiden leicht und komfortabel. So wird das Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse zu einem wahren Vergnügen.
Spezifikationen
4,6 cm
17 cm
31 cm
132 g
Asiatischer Messerschliff
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Erwartungen
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
4,6 cm
17 cm
2,1 mm
Grifflänge
13,3 cm
31 cm
132 g
Material
Griffmaterial
Redwood
Klingenstahl
Daido 1K6
58 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
poliert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Rechtshänder
Klingenform
Santoku
Klingenausführung
Plain edge
11º
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
22 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
Produktnummer KAMGR-0170S
Kai Shun Seki Magoroku Redwood Santoku 0170S
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