Kai Shun Seki Magoroku Redwood Santoku 0170S
Kai Shun Seki Magoroku Redwood Santoku 0170S
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Beschreibung
Das Kai Shun Seki Magoroku Redwood Nakiri 0170S 17 cm baut auf dem jahrhundertealten traditionellen japanischen Design auf. Es wurde von und für Kochbegeisterte entwickelt. Eine Besonderheit ist die schön polierte Klinge und der Holzgriff. Die Klinge der Seki Magoroku Redwood Serie ist ein wahres Schmuckstück. Es hat eine Härte von 58± HRC und ist sehr dünn geschliffen. Dadurch ist die Klinge rasiermesserscharf und hat hervorragende Schneideigenschaften. Ein glänzend polierter, abgerundeter Rücken mit einem sehr feinen, polierten Schnitt macht das Schneiden angenehm und komfortabel. Das Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse ist daher ein echtes Vergnügen.
Spezifikationen
Klingenhöhe
4,6 cm
Klingenlänge
17 cm
Gesamtlänge
31 cm
Gewicht
132 g
Schleifmethode
Asiatischer Messerschliff
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Reviews
Durchschnittliche Bewertung
Mittwoch, 15. Dezember 2021
Mittwoch, 27. Januar 2021
Mittwoch, 23. Dezember 2020
Montag, 11. März 2019
Donnerstag, 29. Juni 2017
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Braun, Silber
Gravierbar
ja
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler
lebenslang
Ursprungsland
Japan
Größe und Gewicht
Klingenhöhe
4,6 cm
Klingenlänge
17 cm
Klingenstärke
2,1 mm
Grifflänge
13,3 cm
Gesamtlänge
31 cm
Gewicht
132 g
Material
Griffmaterial
Redwood
Klingenstahl
Daido 1K6
Härtegrad
58 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
poliert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Rechtshänder
Klingenform
Santoku
Klingenausführung
Plain edge
Schleifwinkel
11º
Schleifmethode
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
Gesamter Winkel
22 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
Anzahl der Messer
1
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