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Kai Shun - Schinkenmesser mit Kullenschlif 23 cm

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€ 195,00
Produktnummer: KADM720

Verfügbar

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Beschreibung

Die Kai Shun Classic Serie beinhaltet schöne Küchenmesser aus 32-schichtigem Damaststahl. Ihr VG-MAX Kern sorgt für unübertroffene Schneideeigenschaften. Die Griffe sind aus laminiertem Packaholz gefertigt und asymmetrisch geformt. Schinkenmesser mit Kullenschliff aus der Shun Serie. Die Kochmesser aus der Shun Serie sind sehr beliebt bei Profi- und Hobbyköchen.

Spezifikationen

Klingenfinish Damast
Rechts- oder Linkshänder Rechtshänder
Klingenausführung Plain edge

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Sam, Hawkhurst

Freitag 11 Januar 2019

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Kai Shun - Schinkenmesser mit Kullenschlif 23 cm

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Sam, Hawkhurst

Freitag 11 Januar 2019

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Alex H, Thionville

Sonntag 26 Januar 2014

Bewertung allgemein
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Kai Shun - Schinkenmesser mit Kullenschlif 23 cm

Spezifikationen

Eigenschaften und technische Daten

Klingenfinish Damast
Rechts- oder Linkshänder Rechtshänder
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Asiatischer Messerschliff
Klingeneigenschaft mit Kullen
Spülmaschinenfest nein
Klingenform Fleischmesser/Tranchiermesser
Schleifwinkel 15º
Griffart Asiatischer Griff
Gesamter Winkel 30 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Kai
Farbe Schwarz/Braun
Gravierbar Ja
Ursprungsland Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler lebenslang
Serie Shun

Material

Griffmaterial Pakka-Holz
Klingenstahl VG-MAX
Härtegrad 61 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 190 g
Klingenhöhe 3.2 cm
Klingenlänge 23 cm
Klingenstärke 2.1 mm
Grifflänge 11.4 cm
Gesamtlänge 36.7 cm