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Kai Shun Nagare Fleischmesser 23 cm, NDC-0704

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€ 339,00

Produktnummer: KANDC-0704

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Beschreibung

Das Kai Shun Nagare 23 cm Fleischmesser ist ein Küchenmesser der schönen Shun Nagare Serie. Eine einzigartige Serie, mit speziellen Klingen und markanten Designs. Wie jedes andere Messer der Serie wird auch dieses Fleischmesser in einer luxuriösen Holzbox mit Echtheitszertifikat geliefert. Einzigartige Küchenmesser mit einem schicken Design.

Kai Shun Nagare: die besondere Klinge

Die Klinge der Kai Shun Nagare Messer fällt sofort auf. Sie besteht aus flexiblem VG2-Stahl und hartem VG10-Stahl, ummantelt mit 72 Lagen Damaststahl. Eine Art Doppelkernklinge mit einer Härte von 61 HRC. Innovatives und sehr spezielles Design. Das schöne Muster erstreckt sich vollständig bis zum messerscharfen Schnitt.

Kai Shun Nagare: der Griff

Der Griff ist ergonomisch geformt, mit einer leicht abfallenden Linie und einem kleinen Bauch. So liegt jedes Messer beim Schneiden angenehm in der Hand. Der Griff ist aus schwarz-grauem Pakka-Mischholz.

Wartung und Reinigung der Messer

Die ordnungsgemäße Pflege und Reinigung der Messer ist wichtig. Wir empfehlen Dir daher, unseren Artikel über die Pflege eines japanischen Küchenmessers zu lesen. Hier erklären wir Dir genau, worauf Du bei der Pflege Deines japanischen Küchenmessers achten musst, wie zum Beispiel dieses schöne Kai Shun Nagare Fleischmesser.

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Spezifikationen

Klingenfinish	poliert, Damast
Rechts- oder Linkshänder	symmetrisch
Klingenausführung	Plain edge

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Züruck

Kai Shun Nagare Fleischmesser 23 cm, NDC-0704

Spezifikationen

Features & Funktionen

Klingenfinish	poliert, Damast
Rechts- oder Linkshänder	symmetrisch
Klingenausführung	Plain edge
Schleifmethode	Asiatischer Messerschliff
Klingeneigenschaft	glatte Klinge
Spülmaschinenfest	nein
Klingenform	Fleischmesser/Tranchiermesser
Schleifwinkel	12º
Griffart	Europäischer Griff
Gesamter Winkel	24 Grad