Global GS57 Santokumesser mit Kullenschliff 12 cm
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Produktnummer GL-GS57-DE
Global GS57 Santokumesser mit Kullenschliff 12 cm
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Beschreibung
Anfang der Achtziger Jahre brachte Global eine Serie Küchenmesser auf den Markt, die durch Komin Yamada entworfen wurden. Diese Messer wurden dank ihrer ausgezeichneten Eigenschaften weltberühmt und zum Klassiker. Global setzt für seine Messer immer Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58 HRC ein. Dieser rostfeste Stahl und der Verzicht auf Nieten, Holz oder anderen empfindlichen Materialien sorgen dafür, dass diese Messer für schwere und intensive Nutzung bestens geeignet sind.
Spezifikationen
2,8 cm
11,5 cm
22,5 cm
85 g
Asiatischer Messerschliff
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ISABELLE CUINGNET, Paris
Mittwoch, 30. Dezember 2020
Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Geweldig! Vlijmscherp!, Groningen
Mittwoch, 10. Dezember 2014
Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Spezifikationen
Größe und Gewicht
2,8 cm
11,5 cm
1,7 mm
Grifflänge
10 cm
22,5 cm
85 g
Material
Griffmaterial
mit Sand gefüllter Hohlgriff aus Edelstahl
Klingenstahl
Cromova 18
58 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
mit Kullen
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Santoku
Klingenausführung
Plain edge
17º
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
34 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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Produktnummer GL-GS57-DE
Global GS57 Santokumesser mit Kullenschliff 12 cm
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