Vor 15.30 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt Gratis Versand ab € 50 Gratis Retoure innerhalb von 30 Tagen
4,9
Küchenmesser
& Schneiden
Kochgeschirr
& Zubehör
Messer Schleifen
& Pflege
Taschenmesser
& Multitools
Taschenlampen
& Batterien
Ferngläser
& Spektive
Outdoor
& Gear
Neue
Produkte
Aktionen
& Angebote

de Buyer Mineral B Element Country Pan 4,0 L, 28 cm 5654.28

7 Bewertung(en)
€ 59,00 € 75,95
-22%
DU SPARST € 16,95
Produktnummer: DEB5654.28

± 1 Woche

Das Produkt ist bestellt. Die angegebene Lieferzeit ist eine ungefähre Angabe, es kann zu Verzögerungen kommen.

Beschreibung

Diese De Buyer Bauernpfanne aus der Mineral B Element Serie ist eine spezielle Pfanne zu einem sehr günstigen Preis. Sie ist höher als eine traditionelle Pfanne, was das Rühren und Schwenken erleichtert. Die Pfanne ist aus Kohlenstoffstahl gefertigt, eine Stahlsorte, die nicht rostfest ist. Auf den ersten Blick ein Nachteil, der sich jedoch bei sorgfältigem Gebrauch als Vorteil entpuppt. Diese solide und massive Pfanne hat keine Antihaftbeschichtung, doch durch den Gebrauch der Pfanne bildet sich eine "natürliche" Antihaftschicht. Durch das Fehlen einer solchen Beschichtung kann die Pfanne sehr hohen Temperaturen ausgesetzt werden. Auch die Verwendung von Metallgegenständen, die die Antihaftbeschichtung beschädigen könnten, stellt bei diesen Pfannen kein Problem dar. Die Pfannen der Mineral B Element Serie sind bei der Lieferung mit einer feinen Bienenwachsschicht auf der Bratoberfläche überzogen. Dieser natürliche Antioxidationsschutz verringert die Korrosionsanfälligkeit bei der Lieferung und fördert zudem das Einbrennen und somit den natürlichen Antihaftfilm der Pfanne. Das Bratgut haftet daher schon beim ersten Gebrauch weniger an der Pfanne als bei den normalen Eisenpfannen der Carbone Serie. Die De Buyer Pfanne aus der Mineral B Element Serie eignet sich für alle Herdarten; sie kann daher auch auf dem Induktionsherd und im Backofen verwendet werden. Beachten Sie bitte, dass die Griffe heiß werden und verwenden Sie zur Vermeidung von Verbrennungen einen Handschutz. Die Reinigung der Pfanne sollte nur mit heißem Wasser und einer Bürste erfolgen. Verwenden Sie kein Spülmittel und geben Sie die Pfanne nicht in die Spülmaschine, es fügt der Pfanne unwiderruflichen Schaden zu.

Diese Pfannen erfordern eine besondere Behandlung, doch bei richtigem Gebrauch ist das Kochen mit ihnen ein echtes Vergnügen.

Einbrennen der De Buyer Pfanne

Vor dem ersten Gebrauch muss diese Pfanne eingebrannt oder "seasoned" werden. Schauen Sie sich dazu auch das Produktvideo an. Begonnen wird mit dem Abwaschen der Pfanne unter dem Wasserhahn. Mit sehr heißem Wasser und einer Bürste entfernen Sie eventuell vorhandene Fabrikrückstände. Bitte KEIN Spülmittel verwenden! Trocknen Sie die Pfanne anschließend mit etwas Küchenpapier ab.

Gießen Sie nun ca. 1 Millimeter Sonnenblumenöl oder anderes hitzebeständiges Öl in die Pfanne. Verwenden Sie bitte kein Olivenöl, es verträgt die hohen Temperaturen nicht. Erhitzen Sie die Pfanne mit hoher Temperatur und lassen Sie das Öl einbrennen (das Öl beginnt zu rauchen). Gießen Sie das Öl ab und reiben Sie die Pfanne mit Küchenpapier aus. Die Pfanne wird jetzt an der Innenseite dunkler als an der Außenseite sein, es ist eine Patina entstanden. Diese Patina muss pfleglich behandelt werden, denn sie sorgt dafür, dass die Speisen immer weniger in der Pfanne haften bleiben und die Pfanne weniger rostanfällig ist. Je dunkler/schwärzer die Pfanne ist, umso besser ist sie eingebrannt.

Es ist zu empfehlen, die ersten Male nur (rotes) Fleisch in der Pfanne zu braten, bis eine schöne Patina entstanden ist. Na ca. 10 Bratvorgängen hat sich eine ausreichende Patina gebildet, um in der Pfanne auch Produkte wie beispielsweise Spiegeleier braten zu können, ohne dass diese haften bleiben.

Beim Braten/Kochen von sauren Produkten, z. B. Zitrone, Tomaten, Weißwein, können in der Patina helle Flecken entstehen. Es ist wichtig, dass die Pfanne dann anschließend erneut mit etwas Öl eingebrannt wird.

Reinigung der Pfanne

Spülen Sie die Pfanne nach dem Gebrauch mit heißem Wasser ab, um Essensreste zu entfernen. Anschießend sofort mit Küchenpapier trocken reiben, um Rostbildung zu verhindern. Eventuelle Bratrückstände können mit einem Schwamm entfernt werden. Lassen Sie die Pfanne nicht einweichen, da dies Rostbildung fördert.

Zum Säubern der Pfanne: grobes Meersalz in die Pfanne geben und 1,5 Minuten auf hoher Stufe erhitzen. Das grobe Salz entfernt Gerüche und Kochreste. Anschließend die Pfanne abspülen, mit Küchenpapier trocken reiben und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Die Geschichte von De Buyer

Das französische Unternehmen De Buyer> stellt bereits seit 1830 hochwertiges Kochgeschirr her. Sämtliche Produkte werden noch immer in Frankreich gefertigt. Echte europäische Qualität, die von Profis und Gourmets hochgeschätzt wird.

Bei den De Buyer Eisenpfannen Mineral B Element gilt das Prinzip: raue Schale, weicher Kern. Durch Fertigung und Transport kann es sein, dass die Pfanne kleine oberflächliche Kratzer hat, die jedoch nach dem Einbrennen nicht mehr sichtbar sind.

Spezifikationen

Marke de Buyer
Farbe Grau
Ursprungsland Frankreich

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung

7 Bewertung(en)

Neueste Bewertungen

Neueste Bewertung

Pieter, Venray

Mittwoch 30 Januar 2019

Bewertung allgemein
Preis-Leistungs-Verhältnis
Produkt erfüllt meine Ansprüche
Züruck

de Buyer Mineral B Element Country Pan 4,0 L, 28 cm 5654.28

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung

7 Bewertung(en)

Neueste Bewertungen

Neueste Bewertung

Pieter, Venray

Mittwoch 30 Januar 2019

Bewertung allgemein
Preis-Leistungs-Verhältnis
Produkt erfüllt meine Ansprüche

HCees, Soest

Montag 4 Dezember 2017

Bewertung allgemein
Preis-Leistungs-Verhältnis
Produkt erfüllt meine Ansprüche

Anoniem, Wirges

Mittwoch 31 Mai 2017

Bewertung allgemein
Preis-Leistungs-Verhältnis
Produkt erfüllt meine Ansprüche

Unser erster Eindruck sehr gut! Die Pfanne entspricht unseren Anforderungen. Danke.

Anoniem, Brusseles

Mittwoch 19 April 2017

Bewertung allgemein
Preis-Leistungs-Verhältnis
Produkt erfüllt meine Ansprüche

TF, S Sunderbyn

Mittwoch 28 September 2016

Bewertung allgemein
Preis-Leistungs-Verhältnis
Produkt erfüllt meine Ansprüche

Quick shipping from knives and tools and also unbeatable price. The pan itself is also great

Combi-Deals & Accessoires

Combi-Deal
24 Bewertung(en)
de Buyer Mineral B Element Eisenpfanne, 24 cm 5610.24 Typ: Eisenpfanne Durchmesser: 24 cm Antihaftbeschichtung: Kohlenstoffstahl
€ 28,80 € 32,00
10% Vorteil

Verfügbar

Combi-Deal
18 Bewertung(en)
de Buyer Mineral B Element Eisenpfanne, 26 cm 5610.26 Typ: Eisenpfanne Durchmesser: 26 cm Antihaftbeschichtung: Kohlenstoffstahl
€ 37,80 € 42,00
10% Vorteil

Verfügbar

Züruck

de Buyer Mineral B Element Country Pan 4,0 L, 28 cm 5654.28

Combi-Deals & Accessoires

Combi-Deal
24 Bewertung(en)
de Buyer Mineral B Element Eisenpfanne, 24 cm 5610.24 Typ: Eisenpfanne Durchmesser: 24 cm Antihaftbeschichtung: Kohlenstoffstahl
€ 28,80 € 32,00
10% Vorteil

Verfügbar

Combi-Deal
18 Bewertung(en)
de Buyer Mineral B Element Eisenpfanne, 26 cm 5610.26 Typ: Eisenpfanne Durchmesser: 26 cm Antihaftbeschichtung: Kohlenstoffstahl
€ 37,80 € 42,00
10% Vorteil

Verfügbar

Combi-Deal
0 Bewertung(en)
de Buyer Mineral B Element Grillpfanne, 26 cm 5613.26 Typ: Grillpfanne Durchmesser: 26 cm Antihaftbeschichtung: Kohlenstoffstahl
€ 37,80 € 42,00
10% Vorteil

Verfügbar

Combi-Deal
2 Bewertung(en)
de Buyer Mineral B Element Omelettepfanne, 24 cm 5611.24 Typ: Omelettepfanne Durchmesser: 24 cm Antihaftbeschichtung: Kohlenstoffstahl
€ 31,95 € 35,50
10% Vorteil

Verfügbar

Combi-Deal
5 Bewertung(en)
de Buyer Mineral B Element Crêpes-/Pfannkuchenpfanne, 26 cm 5615.26 Typ: Crêpes-/Pfannkuchenpfanne Durchmesser: 26 cm Antihaftbeschichtung: Kohlenstoffstahl
€ 26,96 € 29,95
10% Vorteil

Verfügbar

Combi-Deal
0 Bewertung(en)
Global GS25 Palette glatt 15 cm Klingenlänge: 12,5 cm Gesamtlänge: 27,4 cm Gewicht: 70,5 Gramm
€ 58,50 € 65,00
10% Vorteil

Verfügbar

Combi-Deal
3 Bewertung(en)
Global GS27 Palette 17 cm Klingenlänge: 17,0 cm Gesamtlänge: 27,0 cm Gewicht: 76,5 Gramm
€ 65,25 € 72,50
10% Vorteil

Verfügbar

Züruck

de Buyer Mineral B Element Country Pan 4,0 L, 28 cm 5654.28

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke de Buyer
Farbe Grau
Ursprungsland Frankreich
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler lebenslang
Serie Mineral B Element
Anzahl 1 Stück

Material

Griffmaterial Edelstahl
Material Kohlenstoffstahl

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Mit Deckel nein

Features & Funktionen

Spülmaschinenfest nein
Integrierte Mess-Skala nein
Geeignet für die Mikrowelle nein
Ofenbeständig ja
Inhalt 4,0 L
Griffe ja, zwei Griffe
Kaltgriff nein
Hitzequellen Elektroherd, Gasherd, Induktionsherd, Keramik-Kochplatte, Backofen, Halogen
Anti-Haft-Beschichtung Kohlenstoffstahl
Typ Pfanne
Thermo-Spot nein

Größe und Gewicht

Durchmesser 28 cm
Größe groß
Gewicht 2385 g
Grifflänge 5.7 cm
Höhe 8.7 cm
Dicke des Topfbodens 2.8 mm
Durchmesser des Topfbodens 19.7 cm
Durchmesser einschl. Griffe 39.6 cm
€ 59,00 € 75,95

± 1 Woche

Das Produkt ist bestellt. Die angegebene Lieferzeit ist eine ungefähre Angabe, es kann zu Verzögerungen kommen.

7 Bewertung(en)