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Zwilling J.A. Henckels Pro Kochmesser 20cm, 38401-201

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€ 63,95 € 104,00
Produktnummer: ZW38401-201

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Beschreibung

Die Küchenmesser aus der Pro Serie von Zwilling J.A. Henckels sind aus einem Stück Stahl präzisionsgeschmiedet für eine einwandfreie Geometrie. Grundvoraussetzung für exakten Schliff und beste Schneideigenschaften. Der Griff mit dem 3-Nieten-Design und durchgehendem Erl besticht durch seine optimale Balance. Die Messerkomponenten sind fugenlos zusammengesetzt.

Die Klinge ist aus Friodur-Stahl hergestellt. Friodur gekennzeichnete Messer werden durch spezielle Eishärtung qualitätsbestimmend veredelt. Die Wärmebehandlung erfolgt in vier Schritten auf über 1000º C. Hierdurch wird die Molekularstruktur zugunsten einer höheren Härte und somit längeren Schärfe verbessert. Das Eishärten auf -70º C verstärkt die Korrosionsbeständigkeit und sorgt für hohen Rostschutz. Diese Methode resultiert ebenfalls in eine große Elastizität. Das Schleifen der Messer erfolgt in fünf Schritten und liefert die endgültige Formgebung. Die Messer von Zwilling sind schärfer und schnitthaltiger denn je.

Die Messer der Zwilling Pro-Serie können in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir empfehlen jedoch die schonendere Reinigung von Hand. In der Spülmaschine können zahlreiche Chemikalien zu verstärkter Abnutzung von Klinge und Griff führen. Am besten spülen Sie Ihre Messer daher direkt nach Gebrauch unter fließendem Wasser ab.

Spezifikationen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge

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Tim van der Werf, Leiden

Samstag 30 November 2019

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Zwilling J.A. Henckels Pro Kochmesser 20cm, 38401-201

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Tim van der Werf, Leiden

Samstag 30 November 2019

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Michel Hendriksen, Landsmeer

Donnerstag 17 Januar 2019

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Regina Schade, Ludwigsburg

Dienstag 15 Januar 2019

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Messer schneidet sehr gut und liegt gut in der Hand, nach kurzer Gewöhnung an das Messer. Toll, ich schneide damit sehr viel Gemüse Obst und manchmal auch Fleisch. Preis/Leistung ok, Mit diesem Messer macht es Freude in der Küche zu arbeiten.

Anoniem, Lisse

Mittwoch 2 Mai 2018

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Tristan Campbell, Killearn

Mittwoch 22 November 2017

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Zwilling J.A. Henckels Pro 38406-201 Brotmesser Klingenlänge: 19,7 cm Gesamtlänge: 32,6cm Gewicht: 180 g
€ 52,20 € 58,00
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Zwilling 38400-051 Pro Schälmesser Klingenlänge: 7,0 cm, Gesamtlänge: 18,7 cm, Gewicht: 70 g
€ 35,01 € 38,90
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Zwilling J.A. Henckels Pro 38400-131 Universalmesser Klingenlänge: 12,5 cm Gesamtlänge: 24,0cm Gewicht: 85 g
€ 37,71 € 41,90
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64 Bewertung(en)
Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Keramik-Schleifstab, SH004 3-teiliges Schleifpaket bestehend aus einem Skerper Basic Keramik-Schleifstab, Skerper Basic Kombi-Schleifstein Körnung 180 / 600 und einem Skerper Basic Kombi-Scheifstein Körnung 1.000 / 3.000.
€ 58,19 € 63,95
9% Vorteil

Verfügbar

Züruck

Zwilling J.A. Henckels Pro Kochmesser 20cm, 38401-201

Spezifikationen

Eigenschaften und technische Daten

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Europäischer Messerschliff
Klingeneigenschaft glatte Klinge
Spülmaschinenfest ja, aber wir empfehlen die schonende Reinigung von Hand!
Klingenform Kochmesser
Schleifwinkel 15º
Griffart Europäischer Griff
Gesamter Winkel 30 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Zwilling J.A. Henckels
Farbe Schwarz
Gravierbar Ja
Ursprungsland Deutschland
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler 25 Jahre
Serie Pro (Zwilling)

Material

Griffmaterial Kunststoff
Klingenstahl Friodur-eisgehärteter Stahl
Härtegrad 57 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 250 g
Klingenhöhe 4.7 cm
Klingenlänge 19.9 cm
Klingenstärke 2.3 mm
Grifflänge 11.5 cm
Gesamtlänge 32.9 cm
€ 63,95 € 104,00

± 3 Tage

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