Beschreibung
Mit der TWIN Chef Serie hat Zwilling J.A. Henckels eine Messerserie für preisbewusste Köche hergestellt. Zuverlässig im Schnitt und sicher im Griff. Komfortabler Griff mit 3-Nieten-Design, durchgehender Erl, ausgeprägter Handschutz und fließende Übergänge zwischen Klinge und Griff bieten beste Handhabung.
Die Klinge ist aus Friodur-Stahl hergestellt. Friodur gekennzeichnete Messer werden durch spezielle Eishärtung qualitätsbestimmend veredelt. Die Wärmebehandlung erfolgt in vier Schritten auf über 1000º C. Hierdurch wird die Molekularstruktur zugunsten einer höheren Härte und somit längeren Schärfe verbessert. Das Eishärten auf -70º C verstärkt die Korrosionsbeständigkeit und sorgt für hohen Rostschutz. Diese Methode resultiert ebenfalls in eine große Elastizität.
Die Messer dieser Serie können in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir empfehlen jedoch die schonendere Reinigung von Hand. In der Spülmaschine können zahlreiche Chemikalien zu verstärkter Abnutzung von Klinge und Griff führen. Am besten spülen Sie Ihre Messer daher direkt nach Gebrauch unter fließendem Wasser ab.
Die Klinge ist aus Friodur-Stahl hergestellt. Friodur gekennzeichnete Messer werden durch spezielle Eishärtung qualitätsbestimmend veredelt. Die Wärmebehandlung erfolgt in vier Schritten auf über 1000º C. Hierdurch wird die Molekularstruktur zugunsten einer höheren Härte und somit längeren Schärfe verbessert. Das Eishärten auf -70º C verstärkt die Korrosionsbeständigkeit und sorgt für hohen Rostschutz. Diese Methode resultiert ebenfalls in eine große Elastizität.
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Spezifikationen
| Klingenfinish | leicht mattiert | |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch | |
| Klingenausführung | Plain edge |
Combi-Deals & Accessoires
Skerper Professional Schleifpaket 220/1.000/2.000 + Halter
Schleifpaket mit Körnung 220, 1.000, 2.000 und verstellbarem Schleifsteinhalter
€ 84,76
€ 94,18
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Verfügbar
Zwilling Twin Pro Kombi-Schleifstein 32505-100, Körnung 250 / 1000
Kombi-Schleifstein Körnung 250 / 1000 in praktischer Aufbewahrungsbox
€ 63,48
€ 69,00
8% Vorteil
Verfügbar
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Verfügbar
Zwilling J.A. Henckels 34910-081 TWIN Chef Gemüsemesser
Klingenlänge: 7,7 cm
Gesamtlänge: 17,4 cm
Gewicht: 40 g
€ 17,10
€ 19,00
10% Vorteil
Verfügbar
Zwiling J.A. Henckels 34910-101 TWIN Chef Spick- und Garniermesser
Klingenlänge: 10,0 cm
Gesamtlänge: 19,9 cm
Gewicht: 45 g
€ 17,96
€ 19,95
10% Vorteil
Verfügbar
Zwilling J.A. Henckels 34930-006 TWIN Chef Messerset
TWIN Chef - Set of knives, 3 pcs.Zwilling J.A. Henckels TWIN Chef Küchenmesserset. Dieses Set besteht aus einem Kochmesser, Fleischmesser und einem Schälmesser.
€ 51,44
€ 54,15
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Zwilling J.A. Henckels - Wetzstahl
Wetzstahl mit einer Klingenlänge von 23 cm
€ 14,36
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Verfügbar
€ 37,00
€ 47,00
Verfügbar
Vor 15.30 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt
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