Beschreibung
Dieses chinesische Kochmesser aus der Wüsthof Silverpoint Serie hat die Form eines Hackbeils, verwendet wird es aber zum Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern. Diese Art Kochmesser werden häufig in der chinesischen Küche eingesetzt, da die Klingenhöhe problemlos einen Fingereinsatz zum Führen des Schnittguts erlaubt. Somit kann mit dem Messer sicher, schnell und praktisch gearbeitet werden. Mit diesem chinesischen Kochmesser lässt sich beispielsweise auch Knoblauch leicht zerdrücken.
Zum Durchhacken von Knochen empfehlen wir Ihnen den Gebrauch eines Hackmessers.
Zum Durchhacken von Knochen empfehlen wir Ihnen den Gebrauch eines Hackmessers.
Spezifikationen
| Klingenfinish | leicht mattiert | |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch | |
| Klingenausführung | Plain edge |
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Kahn, Breda
Dienstag 23 Mai 2017
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