Lansky Eraser Block

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Wüsthof Abziehstein, Körnung 3000/8000, 4452

Wüsthof Abziehstein, Körnung 1000/3000, 4451

Wüsthof 7292 Brotschneidbrett

Wüsthof 7295 Schneidbrett, 40x25x3 cm

Wüsthof 7296 Schneidbrett, 50x35x3 cm

Chef's Choice CC120 Messerschärfer, gebürstetes Metall

Eden Schneidbrett, Zebranoholz EQP003-3525

Eden Schneidbrett, amerikanischem Nussholz EQP004-3727

Eden Schneidbrett, Iroko EQP005-3727

Wüsthof Keramik Schärfstab, 26 cm für ein einfaches und schnelles Schärfen Ihrer Messer. 


Der Wüsthof Keramik Schärfstab mit einer Klingenlänge von 26 cm eignet sich mit seiner extrem harten Oberfläche für ein einfaches und schnelles Schärfen Ihrer Messer.  
  


Wüsthof - Keramik Schärfstab 26 cm

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Kwaliteit, afwerking, ergonomie allemaal perfect. Makkelijk de goed hoek aan te houden. Ik twijfelde tussen Korrel 800 en 3000. Een aanzetstaal (alleen richten van de vouw) heeft bij mijn messen vanwege de hardheid geen zin.
Grappig/mooi is de blauwe afwerking. Helaas blijkt de blauwe 800 evenwel toch vrij grof, je lemmet is na behandeling ronduit te ruw om goed te snijden. Het alternatief (korrel 3000) is zo "zoet", dat het te weinig doet voor even "snel tussendoor". Gewoon echt slijpen blijft natuurlijk het best, maar voor even snel (en zonder schade) je mes bijwerken onder het werk, zou wellicht plm korrel 1500-2000 beter zijn. 

Cuts very quickly. Only 5-10 strokes needed on each side to get the knife in perfect cutting condition. Maybe slightly coarse for my liking but this does help with the speed of cutting i suppose. Doesn't give a polished edge but leaves the knife very very sharp.

für " Alltagsmesser " zum schnellen schärfen ,im Neuzustand etwas grob später i. O. .
Für hochwertigere Messer sollte ein feinerer Stab zum Einsatz kommen .

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

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Allgemeine Produktinfo

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Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

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Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

Das Mittel, das dem Schleifstein seine Schleifwirkung verleiht. Diamant, Keramik (z.B. Aluminiumoxid oder Siliziumkarbid) oder die Materialien in einem Naturstein. Lies [hier mehr über die Vor- und Nachteile dieser Materialien](/de/ct/schleifstein-material-welches-ist-das-beste.htm).

Schleifmittel

Material

Die Korngröße, die der Hersteller den Schleifsteinen vorgibt. Hinweis: Dies kann in FEPA-F (Europa), ANSI (Amerika) oder JIS (Japan) erfolgen. Lies [hier mehr über die verschiedenen Korngrößen](/de/ct/korngroessen-angeben-schleifsteine.htm).

Wüsthof - Keramik Schärfstab 26 cm

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Wüsthof - Keramik Schärfstab 26 cm

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Wüsthof - Keramik Schärfstab 26 cm

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