Tojiro Shirogami F-909 Yanagiba Sashimimesser, 27 cm
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Produktnummer TJF-909
Tojiro Shirogami F-909 Yanagiba Sashimimesser, 27 cm
167,00 €inkl. MwSt.
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Beschreibung
Das Tojiro Shirogami F-909 Yanagiba Sashimi-Messer, 27 cm ist ein langes, einschneidiges Küchenmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Dank der 27 cm langen Klinge kannst Du Scheiben in einer einzigen, langen Schneidbewegungen schneiden. So kannst Du Fleisch, Fisch oder Gemüse in hauchdünne Scheiben schneiden. Perfekt für Sushi oder Sashimi! Das Messer ist auf einer Seite geschliffen, während die andere Seite hohl ist. Dadurch wird sichergestellt, dass Fleisch oder Fisch beim Schneiden nicht an der Klinge kleben bleibt und gut abfällt.
Spezifikationen
27,2 cm
41,2 cm
160 g
Asiatischer Messerschliff, einseitig geschliffen
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
13,4 cm
27,2 cm
3 mm
Grifflänge
14,1 cm
41,2 cm
160 g
Material
Griffmaterial
Holz, Magnolienholz, Kunstharz
Klingenstahl
Carbonstahl, Shirogami (White Paper Carbonstahl)
62 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert, mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Rechtshänder
Klingenform
Sashimi, Yanagiba
Klingenausführung
Plain edge
Asiatischer Messerschliff, einseitig geschliffen
Griffart
Asiatischer Griff
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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