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Tojiro Sippu Black Damast Nakiri 16 cm, FD-1598

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€ 189,00
Produktnummer: TJFD-1598

Verfügbar

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Beschreibung

Das Tojiro Sippu Black Damast Nakiri 16 cm ist ein traditionelles, japanisches Gemüsemesser. Man erkennt es gut an der rechteckigen, dünnen Klinge mit abgerundeter Spitze. So wird das Schneiden von perfekten Gemüsestreifen zum Kinderspiel! Aufgrund der dünnen Klinge ist es jedoch nicht zum Hacken geeignet!

Tojiro Sippu Black Serie

Die Tojiro Shippu Black Serie ist eine Weiterentwicklung der beliebten Sippu Serie. Die Messer aus der Black-Serie erkennst Du an den dunklen Griffen. Die Messer sind alle traditionell aus 63 Lagen Damaststahl geschmiedet. Der Kern der Klinge ist aus VG10-Stahl gefertigt. Durch ein Verfahren mit schwarzem Eisenoxid ist die Klinge mit einem Kern aus VG-10-Stahl korrosionsbeständig und das Muster des Damaststahls tritt noch deutlicher hervor. Die Klinge ist wunderschön poliert. Das Messer ist ein echtes Schmuckstück in jeder Küche!

Auch der Griff ist etwas ganz besonderes. Der Griff ist aus gebranntem Kastanienholz gefertigt, wodurch das Holz nicht nur stärker und strapazierfähiger wird, sondern auch noch seine wunderschöne schwarze Farbe erhält, die dem Messer das gewisse Etwas verleiht. Zwischen Griff und Klinge befindet sich ein Kropf aus schwarzem Polypropylen . Das ist ein sehr starker Kunststoff, der das schöne Design vervollständigt. Der Griff hat eine asymmetrische Form, weshalb das Messer hauptsächlich für Rechtshänder geeignet ist. Dieses Messer ist nicht spülmaschinenfest.

Tojiro

Tojiro ist ein beliebter Messerhersteller aus Japan. Seit 1955 sind sie auf die Herstellung von handgefertigten Küchenmessern spezialisiert, wobei Tradition und Innovation eine wichtige Rolle spielen. Die Messer werden in der Region Tsubame-Sanjo geschmiedet, einer Region, in der das Metall bereits seit Jahrhunderten verarbeitet wird. Bist Du auf der Suche nach einem robusten Messer, das Charakter und Handwerkskunst aus Japan in sich vereint? Dann sind die Messer von Tojiro genau das Richtige für Dich!

Spezifikationen

Klingenfinish poliert, Damast
Rechts- oder Linkshänder Rechtshänder
Klingenausführung Plain edge

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Tojiro Sippu Black Damast Nakiri 16 cm, FD-1598

Spezifikationen

Eigenschaften und technische Daten

Klingenfinish poliert, Damast
Rechts- oder Linkshänder Rechtshänder
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Asiatischer Messerschliff
Klingeneigenschaft glatte Klinge
Spülmaschinenfest nein
Klingenform Nakiri
Schleifwinkel 12º
Griffart Asiatischer Griff
Gesamter Winkel 24 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Tojiro
Farbe Schwarz, Silber
Gravierbar ja
Ursprungsland Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler 2 Jahre
Serie Shippu Black

Material

Griffmaterial Kastanienholz, Holz
Klingenstahl VG-10, Damast
Härtegrad 60 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 150 g
Klingenhöhe 4.5 cm
Klingenlänge 16 cm
Klingenstärke 2 mm
Grifflänge 12.5 cm
Gesamtlänge 30 cm
€ 189,00

Verfügbar

Vor 14.00 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt

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